Venetien (Veneto) – umfangreiche Wein-Region im Nordosten Italiens mit wachsendem Wert. Für die administrative Teilung er in die Zone des Triveneto, zusammen mit Ihren kleineren Nachbarn Trentino-Alto Adige und Friuli-Venezia-Giulia.
In Bezug auf die Geographie und die Kulturen Wein, er stellt den übergang von der alpinen Deutsch-slawischen Rand von Italien an Ihr mehr als warm und trocken durch den römischen Ländereien im Süden.
Venetien ein bisschen weniger als die anderen wichtigsten Weinregionen Italiens – Piemont, der Toskana, der Lombardei, Apulien und Sizilien. Bei diesem Wein wird hier produziert, mehr als in jedem von Ihnen.
Lange Zeit südlichen Regionen Sizilien und Apulien wurden die Hauptlieferanten der italienischen Weine. Aber in der zweiten Hälfte des 20 Jahrhunderts das Gleichgewicht wurde verschoben nach Norden in Richtung Veneto.
In den 1990er-Weine des italienischen Südens verloren in der Versammlung der konkurrierenden Weine aus der ganzen Welt. Aber Veneto Schwung und gewann immer mehr Fans durch solche Weine, wie Valpolicella, Amarone, Soave und Prosecco.
Mit Arsenal sanft fruchtiger Rotwein Valpolicella, ergänzt durch einen vollmundigen Amarone süß und Речото, die Region Venetien verfügt über ein luxuriöses Portfolio Rotweine, ergänzen die frische weiße wie Soave und Prosecco.
Und obwohl viele neue Weinberge, deren Beitrag zum Wachstum der Weinproduktion in Venetien, haben eine mehrdeutige Indikatoren für die Qualität, doch mehr als 25% der Weine aus der Region erhältlich in den schnurklassen DOC und DOCG.
Venetien kann grob unterteilt werden in drei geographische Gebiet, gekennzeichnet durch Topographie und Geologie.
Im Nordwesten die unteren Hänge der Alpen bis zum östlichen Rand des Gardasees, und Ihre Methode scheint auf den Fluss Etsch fließt nach unten von den Gipfeln in Südtirol.
Hier, in kälteren приальпийском Klima, machen die muntere Weißweine Bianco di Custoza und Garda, und an den ufern des Gardasees geboren erfrischend bescheiden Bardolino – eine der einfachsten Vertreter der roten aus dem Veneto.
Am östlichen Rand des Sees und nördlich von Verona liegt das Anbaugebiet Valpolicella und seine Unterregion Valpantena: das gleiche «Tal der vielen Keller», die jährlich produziert eine halbe Million Hektoliter fruchtig-saftige Rotwein. In der Produktion von Valpolicella – der einzige DOC in Italien, im Wettbewerb mit toskanischen Chianti.
Mit östlichen Rand zum Valpolicella Soave ist neben – die Heimat des gleichnamigen trockener Weißwein, eingehend in die Zahl der bekanntesten Weine Italiens. Гарганега und Trebbiano bilden die Grundlage der lokalen weißen und Corvina, рондинелла und Molinara – rot.
Im zentralen Veneto, in der Nähe von Venedig und Padua entfernt, befinden sich die Zonen (DOC) Colli Berici, Colli Euganei und Breganze. Obwohl auf den Ebenen am Fuße dieser Hügel wird eine große Anzahl von Wein -, Status-DOC wurden nur Weine höherer Qualität mit diesen höher gelegenen Grundstücken. Gute Ergebnisse hier zeigten internationale Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pinot noir und sogar carmenère sowie североитальянский Flaggschiff Pinot Grigio und lokale автохтон Tokaj Фриулано (Tocai Friulano).
Der nordöstliche Teil der Region, an beiden ufern des Flusses Piave (bei dem eine Zone des DOC Piave zwischen Conegliano und der Küste) – ist das Reich des Prosecco.
Ruhige Weine auch hier machen: Lison, Lison-Pramaggiore, Montello e Colli Asolani and Colli di Conegliano. Aber alle Winzer Zone Nord-Osten des Veneto verherrlicht Sorte глера (auch bekannt als Prosecco) und seine bekanntesten Brausetabletten Vertreter aller couleur.