Veneto (Veneto) er en stor vin-regionen i den Nordøstlige del af Italien med stigende værdi. Ifølge administrativ opdeling, som det er en del af triveneto zone, sammen med sine mindre naboer, Trentino-Alto Adige og Friuli-Venezia Giulia.
Fra det synspunkt af geografi, kultur og vin stilarter, det repræsenterer en overgang fra det Alpine tysk-Slavisk-regionen i Italien til sin tørre varme Romerske lander i Syd.
Veneto er lidt mindre end de andre store vin-regioner i Italien – Piemonte, Toscana, Lombardiet, Puglia og Sicilien. Mens vin er produceret her mere end nogen af dem.
I lang tid de sydlige egne af Sicilien og Puglia, var de vigtigste leverandører af italiensk vin. Men i anden halvdel af det 20 århundrede, og balancen begyndte at flytte Nordpå mod Veneto.
I 1990’erne italienske vine fra den Sydlige del er gået tabt i et væld af konkurrerende vine fra hele verden. Men Veneto blev fart, at få flere og flere fans takket være sådanne vine som Valpolicella, Amarone, Soave og Prosecco.
Der forsigtigt frugtagtig rød Valpolicella, suppleres af intense Amarone og søde Recioto, Veneto, har en luksuriøs portefølje af røde vine, der supplerer den friske hvide som Soave og mousserende Prosecco.
Og mens mange nye vinmarker, der har bidraget til væksten på produktion af vin i Veneto er tvetydige indikatorer for kvalitet, stadig mere end 25% af regionens vine er produceret i de klasser, DOC og DOCG.
Veneto kan groft inddeles i tre geografiske områder med forskellige topografi og Geologi.
I Nord-Vest, og den nederste pister i Alperne ned til den Østlige kant af lake Garda, er en rejse, der afspejles i Adige-floden, der strømmer ned fra højderne i Alto Adige.
Her Prealpina i koldere klimaer, gøre munter hvide vine Bianco di Custoza og Garda, og på bredden af floden Garda er født den ringe forfriskende Bardolino er en af de nemmeste repræsentanter for røde fra Veneto.
På den Østlige kant af søen og Nord for Verona ligger i Valpolicella-regionen i produktion og region Valpantena: er “Dalen med de mange kældre”, der årligt producerer en halv million hektoliter frugtagtig og saftig rødvin. I form af produktion Valpolicella er den eneste DOC i Italien, der konkurrerer med Toscanske Chianti.
Fra den Østlige kant til det tilstødende Valpolicella og Soave – fødestedet for den eponyme tør hvidvin, som er en af de mest berømte vine i Italien. Garganega og Trebbiano er grundlaget for de lokale hvide og Corvina, Rondinella og Molinara red.
I det Centrale Veneto, rundt i Venedig og Padua, beliggende zone. DOC), Colli Berici, Colli Euganei, og Breganze. Selv på sletten ved foden af disse bakker er en stor mængde af vin -, DOC-status blev kun tildelt højere kvalitet, vine fra disse højere-liggende områder. Gode resultater her viste internationale sorter: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Pinot Noir og selv Carmenere, samt flagskibet Nordlige italienske Pinot Grigio og den lokale autoktone Tokay Friulano (Tocai Friulano).
Den Nord-Østlige del af regionen, på begge bredder af Piave-floden (som har sin egen DOC Piave området mellem Conegliano og kysten) er Rige Prosecco.
Stadig vine her, også gør: Lison, Lison-Pramaggiore, Montello e Colli Asolani og Colli di Conegliano. Men alle vin-området i den Nordøstlige del af Veneto er herliggjort ved de forskellige glera (kendt som Prosecco) og hans mest berømte mousserende repræsentanter for alle striber.