King valley (King Valley) – en af den vin sub-regioner i den Australske delstat Victoria i Syd-Østlige del af landet, som fik officiel anerkendelse i 2007.

Vinfremstilling her har været under udvikling siden slutningen af det 19. århundrede, og i dag er en slags reserve italienske druesorter.

Glera (tidligere Prosecco) og Sangiovese er den vigtigste sorter i regionen, sammen med den internationale Cabernet Sauvignon. Af dem laver frisk, let mousserende vin og en velstruktureret red.

Topografi og klima i king valley ændre sig med ændringer i temperatur og højde, begyndende med en beskeden 150 m over havets overflade i nærheden af byen Wangaratta i Nord til 800 m på plateauet Vådområder.

Vin fra den Nordlige del af king valley – fra mundingen af dalen, med temperaturer lige fra varmt til meget varmt, kan du få markant mere intens frugtagtig bouquet.

I den sydlige del af regionen vinstokkene er beliggende på skråninger over floden, der i vid udstrækning bestemmer arten og kvaliteten af de vine: intens daglig solindstråling fremmer fuld modning af bærrene, og den store døgnvariationer temperatur forskel, der gør processen gradvis og giver dem mulighed for at bevare syreindhold, at erhverve sorter kompleksitet.

Udover klima varierer, og den type af jord under vinstokke. Bedste vin viste røde lerjord, hvis sammensætning og evne til at bevare fugt bidrage til udviklingen af en stærk og sund vinstokke og god dræning sikrer, at niveauet af stress, der er optimal for dannelsen af kvalitet frugt til vin.

King valley er kendt for sin respekt for lokale Australske sorter og den aktive brug af italiensk bestsellere: glera, Sangiovese og Pinot Grigio, plus mindre landing Barbera og Nebbiolo.

Pionererne inden for vinfremstilling begyndte sin aktivitet i 1880’erne, så kom brown Brothers (Brown Brothers), hvis vingård er her og stadig er.
Siden 1970’erne har interesse i regionen er vokset markant, og i dag er det et af de mest velstående i Victoria.