Chateauneuf-du-Pape (Châteauneuf-du-Pape) – historiske landsby mellem byerne orange og Avignon, i de sydlige franske Rhône-Dalen. Kendt for sin kraftfulde, fyldige rødvine, primært fra den drue sorter af den klassiske “Rhone blend: Grenache, Syrah og Mourvedre.
Langt de fleste røde vine i denne appellation er lavet fra Trinity sorter, selv om kun 18 er tilladt her, som omfatter både røde og hvide.
På de lokale vingårde, bolden er styret af Grenache. På en eller anden måde er det til stede i hver flaske rødvin, châteauneuf, og mange af dem er lavet helt fra dette udvalg. Her Grenache manifesterer sig bedre end i nogen anden fransk region, skaber en lækker bouquet af marmelade af rød frugt toner og høj potentiel alkohol.
Næste betydning er Syrah og Mourvedre. Syrah virker bedre i køligere områder. Det giver vinen struktur og krydderi toner. Sun, postmenopause Mourvedre afslører mere varm og tør vinmarker. Han siger, at i blander for dybde og et strejf af bitter chokolade.
Kunuaz er den eneste klasse ud over den klassiske Treenighed, der er dyrket her i nogen nævneværdige mængder.
Resten Cinsault (Cinsaut), muscardin (Muscardin), picpoul Noir (Picpoul Noir), Terre Noire (Terret Noir), vakaris (Vaccarese) – vokser i et meget begrænset omfang.
Chateauneuf-du-Pape og producerer hvide vine: rig, fyldig, med et klart og karakteristisk bouquet. Råvarer er grove sorter af den Sydlige del af Frankrig, primært Grenache Blanc, Roussanne (Roussanne), claret (Clairette) og burbulenk (Bourboulenc). Til at supplere dem med stort set ukendt uden for den Sydlige del af Frankrig claret rose, Grenache Gris, Picardie, picpoul Blanc Gris picpoul.
Jorden i det omkringliggende område af Chateauneuf-du-Pape er en blanding af sand og småsten, som generelt var tilfældet for den sydlige del af Rhône-Dalen. De er hovedsagelig dannet af gamle floder fra forskellige historiske perioder. Byen med sine vinmarker er beliggende på den Østlige side af Rhône-floden.
Typisk vingård i châteauneuf strøet med afrundede klippeblokke – “kiks” (galets), hvis bløde former kontrast med den skæve snoet kufferter af vinstokke.
Småsten og Bush vine Grenache indbegrebet billede af vinmarker i Chateauneuf-du-Pape.
Klimaet her er Middelhavet og meget tør. Chateauneuf-du-Pape er den mest tørre af alle appellationer i Rhone. Således, vanding i vækstperioden her er strengt forbudt. I ekstreme tilfælde, vinproducent, skal søge om særlig tilladelse af den franske regulator til vanding af vinstokkene.
Chateauneuf-du-Pape bogstaveligt betyder “ny slot af Paven” og ekkoer fra fortiden – fra begyndelsen af det 14 århundrede, når Avignon blev valgt som den pavelige bopæl. Far så var Clement V, hvis navn har modtaget den prestigefyldte Chateau Pape Clement (Château Pape Clément) i Bordeaux-regionen af Grave.
Men, som en vin, navn, den herlige historie Chateauneuf har mindre end et århundrede. Indtil begyndelsen af det 20 århundrede unavngivne lokale vine kombineret med vine fra Avignon. Det ændrede sig i 1920’erne, da Baron Pierre Le Roy de Boiseaumarié – ejer af Chateau Fort, der er kendt som Baron Le Roy, udarbejdede en liste af regler, der skal sikre kvaliteten af den lokale vin produktion – dokumentet, som blev prototypen af den berømte franske appellationer.
Officiel registrering af appellationen Châteauneuf-du-Pape blev fuldført i juni 1929, bliver en af de første i landet. Til denne dag, er det stadig en fornem vin etiketter.
Landsbyen châteauneuf-du-Pape er også kendt nysgerrig efter loven i 1950, forbud mod overflyvning af og landing af “flyvende tallerkener” og “flyvende cigarer” i sit område.
Fotozhaba om flyvende tallerkener Chateauneuf
Årsagen til dette latterlige lov var den hændelse, der under den kolde krig, når markøren er over vinmarkerne luftskib fattige lokale befolkning, næsten forårsager panik.
Kilde: portal wine-searcher.com