Lombardie

Lombardie , jeden z největších a hustě obydlených regionů Itálie. Ale pokud jde o vína opravdu lze přidělit pouze tři zastupující místní styl: červené Valtellina (Valtellina), šumivé Франчакорта (Franciacorta) a Oltrepò Pavese Методо Classico (Oltrepo Pavese Metoda Classico).

Hlavní část vína se vyrábí v Lombardii pod méně známými DOCами a různými místními IGT.

Vlastnosti vinného regionu Lombardie

Bydlet v samém srdci severu Itálie, Lombardie ze všech stran obklopena země: na západě – Piemont, na jihu regionu Emilia-Romagna, na východě – Veneto, a sever – mohutné Centrální Alpy a švýcarský region Ticino (Ticino).

A přesto, Lombardie nepostrádá chladícího vlivu velké masy vody: jezera Como, Iseo, Maggiore a Garda dominují v její severní části. A projevuje se to nejen přilákat davy turistů, kteří přijedou obdivovat scenérie – jezera сглаживают мезоклимат příslušných vinařských zón.

Jezero Iseo v Lombardii

Tlumivý účinek jezer, zejména je cenná ve více vznešené a chladnějších částech regionu. Krásný příklad – Valtellina, obklopené Vrcholy Alp, ano a Франчакорта s vinicemi na svazích s jižní straně jezera Iseo.

Níže na mapě – na jihu a východě oblasti – krajina je ve větší míře zastoupena nízké pahorky a pláně. Z nejvýznamnějších zón ploché části Lombardie lze rozlišit ležící v povodí řeky Na: Oltrepò Pavese, Мантовано (Mantovano) a San Коломбано al Lambro (San Colombano al Lambro).

Poloha Lombardii mezi Alpami a bazénem řeky Na určuje působivé rozdíly v klimatických podmínkách její терруаров. Například, vinice Valtellina se nachází v nadmořské výšce 230 m až 765 m a je chlazen alpská vánek, дующими od východu na západ směrem k údolí. Zde, díky альпийскому континентальному mikroklima, vysoká denní rozptyl teploty: пропеченные sluncem, na svazích se rychle ztrácí teplo se západem slunce. To je diametrálně odlišná od situace v dolní položených pláních, kde je klima více vyrovnané, a průměrná úroveň vlhkosti a teploty vyšší.

Lombardie – průmyslový lokomotiva Itálii a hlavní město regionu Milán – druhé největší město v zemi. A i přes to, že zde přetrvávají obrovské území nedotčené venkovské přírody, která dům mnoha malým винодельням, přinášejícím velký příspěvek k roční regionální vydání vína ve výši jeden a půl milionu hektolitrů.

Vína Lombardie

Velké a geograficky pestrý region Lombardie, díky své poloze, je schopen nabídnout širokou paletu vinných stylů.

Jen zde má 5 zón DOCG a 20 zón DOC.

Oltrepò Pavese stojí sám v jejich řadě, jako jeden z největších a nejznámějších. Za prvé, svými игристыми Oltrepo Pavese Metoda Classico DOCG. Ale v poslední době se stále a místní vína z pinot гриджо, které od roku 2008 bylo přiděleno své vlastní DOC Oltrepo Pavese Pinot Grigio.

Франчакорта – ještě jeden ze dvou деноминасьонов šumivých vín třídy DOCG v Lombardii. Jeho vysoce ценимые vinice se nachází v nejrychleji se rozvíjející oblasti mezi Brescia a jezera Iseo.

Vzdálený alpský субрегион Valtellina zastoupena dvěma víny třídy DOCG: Valtellina Superiore a výrazným vínem z подвяленного hroznů ve stylu Amarone – Sforzato di Valtellina, ve kterém základ – odrůda кьявеннаска, místní odrůda пьемонтского nebbiolo.

Štítek vín Valtellina Супериоре

Na východě, na západním pobřeží jezera lago di Garda vytváří zvláštní podmínky pro narození vín Garda a Lambrusco Mantovano, v červených vzorcích nichž je viditelně přítomen odrůda rondinella, je dobře známý pro vína Valpolicella.

Ve východní Lombardie, stejně jako v celé Itálii, a stále větší pozornost je věnována uznávané světovým бестселлерам – odrůdami merlot a cabernet sauvignon. I když bílými odrůdami треббьяно a гарганега podaří udržet pozice (pravda, na úkor takových domorodců, jak скьява a марземино).

Jižně od jezera lago di Garda se nachází DOC Lugana – hvězda mezi víny z треббьяно. Tyto živé a charakteristické bílé víno z místní odrůdy odrůdy – треббьяно di Lugana – vzácný případ, kdy vína z této odrůdy se podaří prokázat alespoň nějaké složitosti a hloubky.

Dnes v Garda, kterou lze najít celou řadu velmi úspěšných stolních vín, převážně z odrůd vedoucí dvojky „бордоского sluneční clona“. Stejné najdete na svazích Bergamo, v приальпийском Вальчепио (Valcepio), kde jim na paty šlapal francouzské domácí zvířata – pinot noir a chardonnay.

Na jižním okraji regionu, u vod řeky Po, San Коломбано dělají víno z tradiční severo-italských červených odrůd: кроатина, barbera a увар ara.