Friuli-Venezia-Giulia (Friuli-Venezia-Giulia) – vinařská oblast v severo-východní části Itálie. Hraničí s Rakouskem na severu a se Slovinskem na východě. Na jihu hraničí s Триестским zálivu a západní hranice sousedí s regionem Veneto. Samotné smysluplné horské грядой regionu jsou Julské Alpy, dal konzole Julia v jeho názvu. Specializace – bílá vína.
Víno tohoto regionu je jasně vyniká na pozadí ostatních italských vín: zde se používají především mezinárodní odrůdy, jako je sauvignon blanc, ryzlink rýnský a pinot blanc. Z italských je nejvíce patrné bestseller pinot гриджо a málo známý regionální původní пиколит.
Sami vína se liší v závislosti na tom, vyrobeny, zda jsou v prostředí středomořského podnebí jižní části regionu nebo альпийско-kontinentální podnebí na severu. Ale obecně, jejich charakterizuje čerstvě-ovocný charakter, který je zcela typické pro moderní vín z chladných oblastí.
Odrůdy a терруары
Klíčovou částí odrůda Friuli – фриулано. Představuje хрестоматийный vzorek čerstvého regionálního stylu. Odrůda byla dříve známá jako tokaj фриулано, ale вводящая v omyl отсылка k престижному венгерскому regionu Tokaj vedla k tomu, že mezinárodní víno právní předpisy предписало mu zbavit se této části jména. Nyní to je někdy odkazoval se na jednoduše jako Tai. V 1990х odrůda dostal nečekaný zajímavý vývoj ve výrobě tzv. „oranžových vín“.
„Oranžová vína“ z odrůdy фриулано
Další místní odrůdy – вердуццо – taky dává živé čerstvé víno, a je široce mluvený v regionu.
Z hlediska терруаров, klíčovým parametrem ve vínech Friuli-Venezia-Julia je poloha vinice ve vztahu k di siusi a Jadranu.
Hornatý topografie na severu a východě vyvolává vinice nad úrovní nízkých mraků, které často uvíznou mezi horami a pobřežím. To dává ягодам hroznů schopen přijmout vydatné opalování bez rizika přehřátí a dosáhnout plné фенольной splatnosti nastavit maximální úroveň cukrů.
Níže, blíže k pobřeží, vliv moře vyhlazuje denní výkyvy teplot a vytváří rovné povětrnostní podmínky. Díky tomu se u místních vinařů tu čest výběr терруара pocházející z jiných, významných pro ně parametrů.
Friuli-Venezia-Giulia staví svou pověst vinařské oblasti síly relativně malé skupiny ekologicky kvalitní výrobce. Sériová výroba zde není prioritou. Trumf Friuli – v geografii a сортовом souboru, ve kterém spolu s mozaikou автохтонов zřetelně vystupují uznávané mezinárodní jména, jako jsou chardonnay a pinot нуара. Lze se setkat i jako бордоских těžké váhy, jako je cabernet sauvignon, cabernet franc a merlot.
Šumivá vína jsou hlavně vyráběné pod апелласьоном Prosecco, ale začaly objevovat a samostatné regionální vzorky.
Апелласьоны a výrobní zóny
V regionu přiděleny čtyři zóny DOCG, všechno bílé:
- Colli Orientali del Friuli Picolit
(Kolie Ориентали del Friuli Пиколит) - Ramandolo (Рамандоло)
- Lison (Лизон)
- Rosazzo (Розаццо)
První dvě jsou věnovány sladká vína z odrůd пиколит a вердуццо. Lison je vytvořen v roce 2010 pro podporu kvalitních suchých vín z вердуццо. Rosazzo – nejnovější zóna v této kategorii, se sídlem v roce 2011 a vyrábí víno z sluneční clona na základě фриулано, schopné ve střednědobém rychlost závěrky.
Top-end kategorie DOCG doplňují více než tucet DOCов.
Friuli-grave (Friuli grave jsou svědky stále živých)– nejvíce významné z hlediska objemu výroby. Tento DOC pokrývá podstatnou část Friuli-Venezia-Julia, простираясь od Colli Orientali na hranici s Veneto. „Grave“ v názvu odráží štěrkem charakter půdy, který je výsledkem staletí eroze Alp řeky Тальяменто.
Dále na jih se nachází pobřežní zóny Lison Pramaggiore (Лизон Прамаджоре), Friuli Latisana (Friuli Латизана), Friuli helena přátel (Friuli Анния) a Friuli Aquileia (Friuli Акуилейя).
Východ podél pobřeží leží území Friuli Isonzo (Friuli Изонцо) a Colli Goriziano (Kolie Горициано), pokrývající kopce od jižního okraje Colli Orientale.
Carso (Карсо) – nejvýchodnější апелласьон Itálie – chodí kolem Триестский záliv, растянувшись tenkou vrstvou mezi jaderským mořem a hranicí se Slovenskem.