Basilicata (Basilicata) – vinařská oblast na jihu Itálie, jehož jméno se jen zřídka objeví ve vinařských kruzích. Více známý především červenými víny z odrůdy альянико, zejména апелласьоном Альянико del Вультуре (Aglianico del Vulture).

Альянико, který po staletí byl vedoucí odrůdou na místní vinice, dříve byl známý v Basilicatě pod názvem Ellenico (эллинический, tj. řečtina). Zatímco dnes se všeobecně předpokládá, že on se objevil zde ve středověku během aragona vlády jako vino de llanos (исп. „víno plains“).

Byzantinci, vládly zde v různých obdobích v VI a IX století, dal jméno samotnému regionu: z řeckého slova βασιλικó (басилико), což znamená královský.

Терруары

Basilicata – zvláště зажиточный region, ale přírodní bohatství zde v hojnosti. Nachází se na 10’000 čtverečních km, to je v podstatě sevřené zemí: Kampaň a Апулией na severu Kalábrie na Jihu. Jen malý kousek vyjde do Тирренскому moři na jihozápadě a více než pozoruhodný – k Ионическому na jiho-východě.

Místní krajina vyniká úžasnými výhledy na hory a kopce. Ve skutečnosti, Basilicata – jedna z největších horských regionů Itálie: cca 47% území – to hory, další 45, kopce, a jen 8% území považovány za равнинными.

Tři hlavní horské vrcholem je Monte Поллино (2238 m), Сирино (2005 m) a vyhaslá sopka Вультуре (1326 m).

Horské podmínky – to je výzva pro vinohradnictví. Ale je zde mnoho slunce během vegetačního období a chlad v období sklizně, a to je významné plus.

Chladné balkánské větry, prochází přes jadran a Апулию, pomáhají vyrovnat teplotní výkyvy. A Apeniny vytvářejí bariéru na cestě proudí od pobřeží Tyrhénského moře . V této kopcovité oblasti vládne альянико del Вультуре – místní červená odrůda, produkující kvalitní víno s čistou vůní.

Odrůdy vinné révy

Альянико – uznávaný prima regionu. V poslední době se však na scénu se pokouší prorazit „herci druhého plánu“, dobro регламенты IGT dostatečně uvolněná a umožňují experimenty.

Staly se setkat velmi pěkné vzorky z odrůdy muscat a vynikající vína z malvasia, nejlepší z nich pochází z oblasti Вультуре (Vulture) a východní části údolí Брадано (Bradano).

Z červených se také úspěšně působí primitivo, sangiovese, montepulciano a méně známý бомбино nero. A hvězda альянико klidně se podílí na výrobě stolního vína z plání provincie Matera (Matera).

Апелласьоны a výrobní zóny

Hlavní oblast vinařství se nachází na sopečných půdách v srdci pole Вультуре v severní části regionu.

V Basilicatě jen čtyři zóny DOC, což představovalo více než dvě ze sta vyrobených v regionu lahví. 98% místního vína jdou v катеогории IGT nebo – častěji – jako stolní víno (vino da tavola). Ve srovnání s jinými винодельческими regiony Itálie, objem výroby je zde velmi skromné, méně než 50 milionů litrů.

Budoucnost vinařství Базиликаты vypadá vesele. Альянико del Вультуре již заслужило si skvělou pověst v řadě nejlepších vín v Itálii. Nyní k němu se táhnou vína Matera DOC a Terre dell ‚Alta Val d‘ Agri DOC.

Terre дель’Alta Val d ‚ Агри v provincii Потенца (Potenza) získala DOC status v 2003м, a jméno – od řeky Агри, v údolí kde se nachází vinice.

Matera, město, známé svými vápencovými jeskyněmi Sassy a titulní DOC objevil v 2005м.

Oba апелласьона známé především vynikající vína z aromatických odrůd мальвазия bianca, мальвазия nerá a moscato bianco (bílý muškát), ale i vína na základě альянико, primitivo a sangiovese. Z mezinárodních odrůd zde byl poznamenán merlot a cabernet sauvignon.

Pod апелласьоном Terre dell ‚Alta Val d‘ Agri’s DOC se vyrábí červené, archivní červené (Riserva) a růžové víno.
Matera DOC – to jsou tři červené (Rosso, Primitivo a Moro), dvě bílé (Greco a Bianco) a šumivé (Spumante).