Abruzzi (Abruzzo) – vinařská oblast na východním (Jaderského) pobřeží Itálie, který se nachází uprostřed „сапога“. Sousedí s regiony Marche na severu, v oblasti Lazio, na západě/jihozápadě a jsou italské molise na jihovýchodě.
V Abruzzo je jeden апелласьон DOCG – Montepulciano d ‚ Abruzzo Colline Teramane – a řada апелласьонов DOC:
- Montepulciano d ‚ Abruzzo
- Cerasuolo Montepulciano d ‚ Abruzzo
- Trebbiano d ‚ Abruzzo
- Controguerra
- Terre Tollesi (Tullum)
- Villamagna
Vysoce kvalitní hvězdy regionu – je to červené montepulciano a bílé треббьяно. Na druhé a třetí plány na pár mezinárodních odrůd, jako jsou chardonnay, cabernet sauvignon a merlot, a také italské sangiovese (Sangiovese), пассерина (Passerina), pecorino (Pecorino) a кокочьола (Cococciola).
Běžná praxe expozice Abruzzo – dubové sudy, i když Montepulciano Cerasuolo zrála v нержавейке.
Hlavní část vinic se nachází v horských oblastech, 75% z nich v provincii Кьети (Chieti), a zbývající – v Pescara (Pescara), Teramo (Teramo) a L ‚Акуила (L‘ Aquila).
Vinařské tradice v regionu Abruzzo sahají až do 6 století před naším letopočtem, kdy etruskové přinesl sem víno kulturu. V těch dobách vinice Abruzzo, byly soustředěny hlavně kolem údolí Пелинья provincii L ‚ Акуила. Nicméně, tam je důkaz a tom, že vinařství bylo zde již ve 4 století před naším letopočtem, kdy se pěstují podobně jako odrůda muscat hroznů Apianae. To je také věřil, že během jeho epické přechodu přes Alpy armáda Hannibal снабжалась vínem z provincii Teramo, v regionu Abruzzo, historicky známé pod názvem Pretuzi.
Bohužel, pak vinařství увяло na mnoho století spolu s počtem místního obyvatelstva. Ale posledních 40-50 let staly skutečnou ренессансом díky úsilí vinařských družstev, které jsou soustředěny v provincii Кьети (Chieti).
Historicky chudý region Abruzzo dnes na očích kvete a získává hospodářskou půdu pod nohama. Hlavními odběrateli vín Abruzzo jsou Německo, USA a Kanada, ale v poslední době se k nim подтягиваются a Spojené Království, Švédsko, Dánsko a Norsko.
S obrodou vinařství region naplnil a balk, který dlouhou dobu převládal v celkovém rozsahu vydání vína. Dnes je však patrný práce nad obrazem Abruzzo, a jako důsledek – přesunout pozornost na uvolnění více kvalitních vín a rostoucí počet „бутиковых“ vinařství. Jedním z průkopníků tohoto hnutí se stal Gianni Masciarelli, zástupce nové generace энологов, vinařských odborníků a podnikatelů, kteří jsou hnací silou těch kvalitních vylepšení, které преображают vinařská krajina v regionu.
Velikost vinice Abruzzo je méně než 36 tisíc hektarů a roční objem výroby – více než 3,5 milionu litrů vína. A všechny stejné, je to jen na páté místo v pětce italských lídrů, kde první 4 patří Sicílie, Puglia, Veneto a Emilia-Романье.
Vzhled Abruzzo geograficky funkce. Vzrušující horské krajiny s rozsáhlé linie mořského pobřeží a pokryté svěží zelené svahy s množstvím lesů a národních parků. Abruzzo s ideální polohou mezi Jaderským mořem z východu a Апеннинами s horským masívem Маелла na západě, včetně Gran Sasso – jeden z nejvyšších vrcholů v Itálii výškou 2895м.
Není divu, že Abruzzo dává velký prostor pro talentovaného vinař. Révy rozkvete do nádherných терруарах, koupající se ve slunečních lázních, v tomto případě, v různých podmínkách: v teple a suchu u pobřeží a ve více kontinentálním klimatu do vnitrozemí poloostrova (kde je horko v létě a zima v zimě). Kromě toho, velké výšky poskytují výrazný rozptyl denních teplot. V kombinaci se studenými horskými leteckou proudy, to vytváří velmi příznivé мезоклимат pro vinice, který se nachází na horských terasách. Nejúspěšnější je považován za nízkých vinicích Teramo (uveden jako Colline Teramane na etiketách).
Typické pro Abruzzo jev – aplikace пергол (pergola – jako altán konstrukce, na níž вьются révy). Tak uspořádány přibližně 80% všech vinic. Nové, moderní vinice se obvykle высаживаются řadami.