Veneto (Vèneto) és un gran vi en la regió Nord-Est d’Itàlia amb l’augment de valor. Segons la divisió administrativa és part de la triveneto zona, juntament amb la seva menor veïns Trentino-Alto Adige i Friuli ‘ -Venezia Giulia.
Des del punt de vista de la geografia, la cultura i el vi estils, que representa una transició entre les Alpí alemany-Eslaus de la regió de la Itàlia de la seva seca calenta Romana terres del Sud.
Veneto és lleugerament més petita que la d’altres grans regions del vi d’Itàlia – Piemont, la Toscana, a la Llombardia, Pulla i Sicília. Mentre que el vi es produeix aquí, més que en cap d’ells.
Durant molt de temps les comarques del sud de Sicília i de la Puglia van ser els principals proveïdors de vi italià. Però a la segona meitat del segle 20, la situació va començar a canviar Nord cap a la Veneto.
En la dècada de 1990 els vins italians del Sud es perden en una sèrie de competir amb vins de tot el món. Però Veneto va guanyar impuls, guanyant més i més fans gràcies a aquests vins com Valpolicella, Amarone, Soave i Prosecco.
Havent lleugerament afruitat, de color vermell Valpolicella, complementada per la intensa Amarone i dolç Recioto, Veneto ha un luxós hotel de la cartera de vins negres que complementen el blanc i fresc com Soave i l’escumós Prosecco.
I tot i que moltes de les noves vinyes que han contribuït al creixement de la producció de vi a Veneto són ambigües indicadors de qualitat, encara que més del 25% de vins de la comarca es produeixen en les classes DOC i DOCG.
Veneto pot ser més o menys dividit en tres àrees geogràfiques diferents i amb la topografia i la Geologia.
Al Nord-Oest de la falda dels Alps avall per la vora Oriental del llac de Garda, un viatge reflecteix en el riu Adige, que flueix cap avall des de les altures del Alto Adige.
Aquí Prealpina en climes més freds, fer alegres els vins blancs Bianco di Custoza i de Garda, i a la vora del riu Garda neix la poc a poc refrescant Bardolino és un dels més fàcils de representants de la red de la Veneto.
A la vora Oriental de l’estany i el Nord de Verona es troba la Valpolicella regió de producció i la seva subcomarca Valpantena: és la “Vall de molts cellers”, anualment es produeix mig milions d’hectolitres de afruitat-sucosa vi negre. En termes de producció de la Valpolicella és l’únic DOC a Itàlia, competint amb Toscana Chianti.
Des de la vora Oriental a l’adjacent Valpolicella Soave – el lloc de naixement de la homònima de vi blanc sec, que és un dels més famosos vins d’Itàlia. Garganega i Trebbiano són la base de locals en blanc i Corvina, Rondinella i Molinara vermell.
Al Centre de Veneto, al voltant de Venècia i Pàdua, situat a la zona (. DOC), Colli Berici, Colli Euganei i Breganze. Tot i que a la plana, al peu d’aquests turons és una gran quantitat de vi, DOC estat va atorgar només a la millor qualitat dels vins d’aquests major situada àrees. Bons resultats aquí va mostrar internacional varietats: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Pinot Noir i fins i tot Carmenere, així com el vaixell insígnia del Nord d’itàlia Pinot Grigio i el local autòctona Tokay Friulano (Tocai Friulano).
La zona Nord-Est de la comarca, als dos marges del riu Piave (que té la seva pròpia DOC Piave zona entre Conegliano i la costa) és el Regne de Prosecco.
Encara vins d’aquí, també, estan fent: Lison, Lison-Pramaggiore, Montello e Colli Asolani i Colli di Conegliano. Però tot el vi de la zona Nord-Est Veneto és glorificat per la varietat glera (conegut com Prosecco) i les seves més famoses brillants representants de tots els colors.