Rueda (Rueda) vi – regió en el centre de la Península Ibèrica, al nord-Oest de la capital espanyola. Limita amb la comarca del Toro. Conegut per la seva seques aromàtiques, vi blanc basat en Verdejo amb petites quantitats de viura i Sauvignon Blanc.

Local, fresc, aromàtic vi blanc servir com una harmoniosa més pesat vermell sobre la base d’ull de llebre de la veïna comarca del Toro.

Estàndard de vi blanc regió, Rueda Blanco (Rueda blanco) – ha de ser com a mínim la meitat de consistir en la varietat Verdejo és tan fragant que fins i tot el més d’una important neutral percepció de viura (aka macabeu) no afecta la final ram de flors. No fa molt, l’oferta de vins d’aquesta regió amb dos varietal posicions: Rueda Verdejo de Iroda Sauvignon (Blanc), que ha de contenir com a mínim el 85% d’aquestes varietats.

Espumoso Rueda (Rueda Espumoso) – vi escumós de la regió produït per el mètode clàssic amb un nou mesos de criança sobre lies.

Com de 2014, l’àrea sota el local de la vinya va ser de 13 mil hectàrees i gairebé íntegrament de raïm blanc. Verdejo és un impressionant 90% d’aquests aterratges, mostrant un fantàstic impuls des de la seva recuperació en la dècada de 1980, quan la xifra va ser del voltant del 50%. Després d’una llarga estada a l’ombra, potencial varietats han estat “recuperat” està obert eminent productor de la Rioja Marqués de canviar l’escala de (Marquès de Riscal), al celler, que produeix diversos vins blancs de la comarca de Rueda.

Viura i Sauvignon Blanc conjuntament no superin el 5% de la anuals de regionals de la verema. Palomino Vi, una vegada més popular, ara és desaparèixer del paisatge local i no és més que un 0,25% dels locals de vinya.

En un mar de locals de vi blanc i una caiguda de red (Tinto) i rosa (Rosado) des de l’ull de llebre i Garnatxa, amb un apreciable proporció de Merlot i Cabernet Sauvignon.

Aquí, a les planes de Castella i Lleó, el terreny és salvatge i de la terra pobres. Les plantes han de lluitar per sobreviure i cultural només pot cereals i vinya. Local de sòl, rica en calç i ferro – és també un factor important. Ells són la roca, però donar un bon drenatge i fàcil en la seva manipulació. Al Nord de la comarca limita una de les principals vi rius de la Península Ibèrica – la Duero, deixant al costat del Toro, i d’allà a Portugal, on és conegut com el Douro. Gairebé totes les vinyes de la Rueda de la regió són d’alguna manera connectats amb Duero: situat ja sigui al llarg del mateix curs o els seus afluents. El millor de la parcel – més proper a l’Duero, on el sòl és ric en pedra calcària.

El clima aquí és continental: calorosos de l’estiu i fred a l’hivern, amb temperatures sota zero. Dies calorosos de l’estiu per donar pas a les nits de fred, donant una frescor a la vinya per ajudar a conservar el tan important per a vi blanc acidesa. Aquesta zona està ben tancat i fora de la influència Marítima de la Serralada Cantàbrica. Per avaluar l’impacte d’aquesta serra en el clima de Rueda, només cal mirar a l’altre costat – a Astúries i Cantàbria, amb relativament fresc, fresc clima i exuberant vegetació paisatges.

Un punt d’inflexió en la història de la regió Rueda va ser l’epidèmia de la fil·loxera a finals del segle 19. Fins el 1965 hi havia centenars de vinyes, però a principis del segle 20, gairebé no quedava res.

Quan va arribar el moment per restaurar la destinació després de la devastadora de la fil·loxera, l’elecció de molts productors caure en Palomino Vi. Palomino és perfectament adaptades a la calor clima sec i molt bona per als vins oxidatiu tipus (aquesta és la principal cultivar en la producció de xerès), que era la norma en la Rueda d’aquells anys. Aquest vi es pot trobar aquí i ara, però en molt modestes quantitats.

Vi de licor també estan fent. Blanca Rueda (Rueda Daurada) es sotmet a oxidatiu i l’envelliment en roure durant almenys dos anys. El color d’aquest vi és coherent amb el seu nom (daurada significa “Or”), i el ram de flors tons de pa torrat i un grup d’aromes de ranci (ranci).

Més de llum vi , Palido Rueda (Rueda Palido) és a menors de Flor i és una reminiscència de xerès sec del Vi de tipus.