Llombardia

A la llombardia és una de les més grans i densament poblades les regions d’Itàlia. Però en termes de vi realment pots seleccionar només tres per representar el seu estil local: vermell Valtellina (Valtellina), un escumós Franciacorta (Franciacorta) i Oltrepò Pavese Metodo Classico (Oltrepo Pavese Metodo Classico).

La part principal del vi produït a la regió de Llombardia sota un menys conegut DOCamu i diversos locals intolerància a la glucosa.

Característiques d’un vi de la regió de Llombardia

Estar en el cor del Nord d’Itàlia, Lombardy, envoltats per tot arreu de la terra: a l’Oest – Piemont, al Sud, Emilia-Romagna, a l’Est del Veneto i la Nord – el poderós Alps Centrals i la regió Suïssa de Ticino (Ticino).

I, no obstant això, Llombardia, i no és sense l’efecte de refredament de grans masses d’aigua: llacs de Como, Iseo, Maggiore i de Garda dominar la seva part Nord. I aquesta es manifesta no només en la captació de les multituds de turistes admirar el paisatge – el llac suau mesoclimate de les respectives zones vinícoles.

Llac Iseo en Llombardia

El suavitzant l’efecte dels llacs és especialment valuosa en el més alt i més fresc parts de la regió. Un gran exemple de la Valtellina, envoltat pels Alps Centrals, i la Franciacorta vinyes a les pistes a la cara Sud del llac Iseo.

A sota del mapa – en el Sud i Est de la zona – el paisatge en gran mesura representat baixos turons i planes. De les més importants àrees de la plana de la Llombardia, podem distingir situada a la conca del riu Po: Oltrepò Pavese, Mantovano (Mantovano) i Sant Colombano al Lambro (Sant Colombano al Lambro).

La ubicació de Llombardia, entre els Alps i la conca del riu determina l’impressionant variació de les condicions climàtiques de la seva terra. Per exemple, les vinyes de Valtellina es troba a l’altura de 230 m a 765 m i es refreden per Alpí brisa que bufa d’Est a Oest, en direcció a la vall. Aquí, gràcies a la Alpí clima continental, alt diari rang de temperatura: el sol forn de pistes perdre calor ràpidament després de la posta de sol. Això és molt diferent de la situació en la part inferior de mentir planes, on el clima és més equànime, i la mitjana de nivell d’humitat i la temperatura és superior.

A la llombardia és una locomotora industrial d’Itàlia, i la capital de la regió de Milà és la segona ciutat més gran del país. I malgrat això, queden grans àrees de paisatge verge, donant inici a molts petits cellers que fan una important contribució a la regional anual de la producció de vi per un import d’un milió i mig d’hectolitres.

Vins De Llombardia

Grans i geogràficament matisat regió de la Llombardia, a causa de la seva ubicació, és capaç d’oferir una àmplia gamma de vi estils.

Aquí només hi ha 5 zones de DOCG i 20 DOC zones.

Oltrepò Pavese troba només en la seva fila, com una de les més grans i famosos. Primer, la seva brillant Oltrepo Pavese Metodo Classico DOCG. Però, darrerament, fins i tot de vins de Pinot Grigio, que des de 2008 ha estat assignat el seu propi DOC Oltrepo Pavese Pinot Grigio.

Franciacorta , una de les dues confessionals escumosos vins DOCG a la Llombardia. S’aprecien les vinyes estan situades en ràpid desenvolupament de les àrees entre Brescia i el llac Iseo.

Distància Alpí subcomarca Valtellina és representat per dues classe vins DOCG: Valtellina Superiore i el distintiu vi elaborat a partir lleugerament seca raïm en Amarone estil – Sforzato di Valtellina, basada en el tipus de chiavennasca, el local Piedmontese varietat Nebbiolo.

L’etiqueta del vi Valtellina Superiore

A l’Est, la costa Occidental del llac de Garda, crea condicions especials per al naixement de vins de Garda i Lambrusco Mantovano, en vermell, les mostres de les quals són clarament presents grau Rondinella, famós per la Valpolicella vins.

A l’Est de la Llombardia i a tota Itàlia, més atenció a les reconeixible món best-sellers – el Merlot i el Cabernet Sauvignon. Tot i varietats blanques Trebbiano i garganega no aconsegueix mantenir la posició (però a costa d’autòctons, com Schiavo i Marzemino).

Al Sud del llac de Garda, Lugana DOC és una estrella entre els vins de Trebbiano. Aquests vibrant i distintius de vins blancs de les varietats locals de raïm – Trebbiano di Lugana és un cas rar quan els vins d’aquesta varietat són capaços de demostrar, almenys, alguns complexitat i profunditat.

Avui a Garda es poden trobar una sèrie de molt bons vins de taula, generalment de varietats principals dos “de Bordeus barreja”. La seva es troba a la falda de la Bèrgam, priapisme de Valicaia (Valcepio), on van arribar a la continuació de la francesa favorits – Pinot Noir i Chardonnay.

A l’extrem sud de la comarca, les aigües del riu Po, a San Colombano fer vi de la cuina tradicional del Nord italià varietats negres: croatina, Barberà i Uvar Ara.