L’elecció de cava de vidre

Tots aquests tres tipus d’ulleres dissenyat per a cava i vins escumosos en General, però al mateix temps, es diferencien notablement en la forma. Quin triar?

Vostè probablement sap quant a la forma de la copa pot afectar la percepció de la beguda. I quan es tracta de la senzill com el xampany, voleu fer l’elecció correcta per obtenir el màxim profit d’ella. D’aquí la pregunta: com fer de cada una d’aquestes ulleres afecten el gust i sabor, i – el més important – que l’opció de ser la millor opció?

Un vidre “Copa”

Copa trucar-lo més en els llibres. La gent acostuma a anomenar simplement “plat”. Aquesta copa és ampla i poc profunda bol, i és la més antiga de totes les copes de xampany, molt popular a principis del segle 20.

Tant de temps la seva popularitat es deu, en gran mesura, la freqüència de parpelleig, com la imatge d’una Suite clàssica. S’associa amb determinades èpoques i ostentant luxe: festa a l’estil d’el Gran Gatsby, “boardwalk Empire” o Beau Monde ‘ 60, quan xampany “fiar”, van ser també a la moda.

Un vidre “Copa” és, sens dubte, una anyada atribut, reflexió estil, vagar a través del temps. Avui, però, la seva popularitat és notablement inferior a la de vidre, com ara “la flauta”. Per què passa això?

El fet que el vidre “plat” es va començar a utilitzar com a l’òptima copa de xampany, popular a l’època – de principis del segle 20 – i després es va beure la seva majoria dolç, cava, i la pressió en l’ampolla va ser inferior.

Avui en dia aquest disseny no és popular, perquè no és capaç de revelar la dignitat de la champagne i com la coneixem i estimem actualment.

La forma de la “Copa” és que la beguda es percep per les seves brillants àcid component, i per a l’ultra-modern sec vins de champagne és extra. A més a més, el bol petit no permet que les bombolles flux molt bé a la copa, i una gran superfície de contacte amb l’aire condueix al fet que en la cara d’abundant àcid volar aerosol, i el xampany ràpidament fizzles. Així que si vostè com el seu de xampany, cava i alegre, després de beure de la plat tindrà molt ràpidament.

Si vostè està fascinat per aquesta forma, es tracta d’un vidre “Copa” servirà com a plat elegant per a les postres.