
Enantio, abans conegut com Lambrusco un Foglia de Respondre (Lambrusco un Foglia Frastagliata) – un raïm negre, varietat creixent al sud del Trentino (Itàlia)
S’utilitza principalment en DENOMINAZIONE Valdadidzhe Terradeiforti (DOC Valdadige Terradeiforti), on es fa tranquil o una mica de vi escumós té un brillant color robí i les diferents notes d’espècies, fruites i baies, especialment de gerds i cireres.
