Basilicata

Basilicata (Basilicata) – vi de la regió del sud d’Itàlia, el nom del qual rarament Apareix en el vi cercles. Millor conegut vins negres de Aglianico, en particular, la denominació Aglianico del Voltor (Aglianico del Voltor).

Aglianico, que durant segles va ser el líder de la varietat local vinyes, prèviament conegudes a Basilicata sota el nom Ellenico (hellinistic, és a dir, en grec). Encara que avui en dia es considera que va venir aquí, a l’edat mitjana durant l’Aragonès regnat com a vi de llanos (en castellà “el vi de les planes”).

Els Bizantins que va governar aquí a diferents períodes en el VI i IX segles, va donar el nom a la comarca: de la paraula grega βασιλικó (Basilico), el que significa Reial.

Terroirs

Basilicata no és especialment rics de la regió, però els recursos naturals són aquí en abundància. Situat en el 10’000 km quadrats, és, sobretot, aferrat per la terra de la campanya i la Pulla al Nord, Laci, al Sud. Només una petita peça que va a la mar Tirrena en el sud-oest i més notable – de la Jònica en el Sud-Est.

El paisatge local és posar de manifest amb unes vistes impressionants de les muntanyes i turons. De fet, Basilicata és una de les més muntanyosa de les regions d’Itàlia: aproximadament el 47% del territori és de muntanya, un altre 45 – turons, i només el 8% del territori tenen la consideració de ser plana.

Els tres eixos principals de muntanya pic de Mont Pollino (2238 m), Sirino (2005 m) i l’extint volcà de Voltor (1326 m).

Muntanya condicions és un repte per a la viticultura. Però hi ha un munt de sol durant la temporada de creixement i la modernitat en el període de collita, i aquest és un important avantatge.

Fresc dels Balcans brisa que passa a través de l’Adriàtic i la Puglia, ajudant a suavitzar les fluctuacions de temperatura. Mentre que la Apennine muntanyes de crear una barrera per a que els fluxos de la mar Tirrena . En aquesta regió muntanyosa regna Aglianico del Voltor – local varietat de color vermell donant vi d’alta qualitat amb un drap net ram de flors.

Raïm

Aglianico és la reconeguda primera ballarina de la comarca. Recentment, però, a l’escenari intentant aconseguir “actor”, en benefici de la intolerància a la glucosa normes són prou relaxada i permet experiments.

Començar a atendre molt agradable exemplars de Moscatell i l’excel * lents vins de Malvasia, el millor dels quals provenen de la zona de Voltor (Voltor) i la part Oriental de la vall Bradano (Bradano).

També de color vermell realitzar amb èxit Primitivo, Sangiovese, Montepulciano i menys coneguts bombino Nero. I l’estrella de la Aglianico silenci que intervenen en la producció de vins de taula des de les planes de la província de Matera (Matera).

Les denominacions d’origen i les zones de producció

La principal zona vitivinícola situada a volcàniques en el cor del massís del Voltor a la part Nord de la comarca.

En Basilicata només quatre DOC zones, que representen no més de dos de cada cent produït a la comarca de les ampolles. El 98% dels vins de la comarca es troben en la intolerància a la glucosa categorie o – més probable – com un vi de taula (vi da tavola). En comparació amb altres regions del vi d’Itàlia, volums de producció són molt modest, menys de 50 milions de litres.

El futur del vi de Basilicata es veu de color de rosa. Aglianico del Voltor ja ha guanyat-se una bona reputació entre els millors vins d’Itàlia. Ara per arribar a la vi DOC Matera i Terre Dell’Alta Val d’Agri DOC.

Terre Dell’Alta Val d”agri a la província de Potenza (Potenza) va rebre el DOC estat de l’any 2003, i el nom de l’agri riu, en una vall on les vinyes es troben.

Matera – la ciutat, famós per les seves coves de pedra calcària, els Sassi, i DOC del mateix nom va aparèixer en 2005.

Tant de la denominació d’origen és conegut principalment per la seva excel * lents vins de varietats aromàtiques Malvasia Bianca, la Malvasia Nera i Moscatell Bianco (blanc Muscat), així com vins basada en la Aglianico, Primitivo i Sangiovese. Des de la internacional varietats aquí destaca el Merlot i el Cabernet Sauvignon.

Sota la denominació de Terre Dell’alta Val d’Agri”s DOC Vermells són produïts, edat roja (Riserva) i rosats.
Matera DOC és de tres vermell (Rosso, Primitivo i Moro), dos blanc (i Greco Bianco) i escumosos (Spumante).