Aragó

Aragó és una de les 17 comunitats Autònomes espanyoles, situat en el Nord del país. A l’Est de la generalitat de Catalunya, l’Aragó, està situat a l’Oest de la Rioja, Castella i Lleó, Navarra. Comú regional DO (denominació d’origen) a l’Aragó no.

Una part important del paisatge vinícola d’Aragó és la vall del riu Ebre, una de les més grans i importants d’aigua artèries d’Espanya. La bretxa també divideix les regions del vi d’aragó: Somontano, al Nord, i tres petites zones del Sud.

El centre històric de la ciutat de Saragossa, és la capital de la comunitat Autònoma, que és la llar de gairebé la meitat de la seva població. Els altres habitants de la comarca amb cap aparents concentracions escampades per tot el seu territori.

Avui Aragó és un descendent del poderós Regne medieval, que rep el seu nom, segons una versió, des del riu Aragó en el seu territori, la resta de la llengua Basca aragoi, que significa “vall alta”.

Si Aragó descriure en una paraula, és diferent. Esbossat des de tots dos costats de la muntanya de les crestes, el seu paisatge va des de pics coberts de neu al Nord, a la cremada planes, al Sud, les verds turons al mig.

La fusió de l’antic i el nou és típica i evident aquí en una sèrie d’aspectes. Un exemple viu de Saragossa, que d’adjuntar les relíquies medievals com el complex del temple de la Nostra Senyora del Pilar i la convocatòria modern com el Pavelló pont.

Vi-Aragó – en la mateixa situació. Es troba en un lloc tan antics nadius com varietats moristel i recents nouvinguts des internacional varietats com el Cabernet Sauvignon. La inversió en equipament modern i de les tecnologies van ser decisives en la recuperació del mercat del vi a la regió i l’aparició d’un més llum, els vins frescos.

Des del punt de vista climàtic, Aragó – zona d’extrems. Total, que pot ser descrit com temperat continental, amb una altura sobre el nivell del mar com a la determinació del paràmetre. Les muntanyes dels Pirineus i altres turons a la part Nord és més fred, com la corresponent regió del Sud. L’altura és des de 500 a 1000 m, A la part Central de la comarca d’alçada es redueix a 200 m. Aquest ventall de les condicions de cultiu del raïm significa una variació significativa en els estils de vins.

En la producció de vins tradicionals d’Aragó paper important avui és jugat per les grans cooperatives. En general van ser venudes balkom (com un pressupost de vi), però ara que s’embotellen en el mateix lloc, i sovint són representats pels vins negres, basats en la Garnatxa. Entre d’altres notables varietats negres – Carinyena i ull de llebre.

L’ambició i el nivell dels vins de la comarca s’ha incrementat amb la incorporació del territori d’Aragó en l’àmbit de la producció de Cava, un augment de quatre territoris de la regió a la condició de la denominació d’origen (DO) i l’aparició de vinyes en la categoria de “Pago” (Vi de Pago).

Font: portal Vi-Cercador /Jan. 2019