Да се разбере вина – лесно
3 вечерни часа на чаша вино в компанията на сомелиер.
Мека атмосфера вкус и аромат, полезна информация и нови знания, които искате да споделите.
Можете да получите отговори на основните въпроси, свързани с производството, видове и категории вина, различни видове и региони. Ние ще ви разкаже за тънкостите на съхранение и сервиране, ще ви помогнем да усвоите хитростях етикети. Ще разберете как да изберете виното по ваш вкус и в крайна сметка – да получите максимално удоволствие от това велико питие.
Тук ще можете да се прилагат новите знания в практиката и да споделят своите усещания, съмнения, коментари. Ако Сте начинаещ – тогава ще започнете с удоволствие да се разбере вина, да се научите да избират и да се разбере вино, разбират етикета, се съсредоточи върху рафт и в винени карти ресторанти.
А след това – ще можете да изненадате приятелите някои хитростями опитни сомелиери.
Съдържанието на майсторски клас:
- Какви са вино и от къде?
- Как да четем етикета и винена карта?
- Как да изберете добро вино в магазина?
- За какво може да се наложи замяна на бутилка?
- Как да се намери „своето вино“ и да се развие вкуса?
- Как правилно да го дегустирате вино?
- Как да обясни на продавача, че ще Ви трябва?
- Как се съхранява вино? Колко живее една отворена бутилка?
- От какво пиеш? – за важността на правилното чаши
- За които плащаме, чрез закупуване на вино?
- Че има смисъл да се вземат от чужбина?
- Аксесоари за вино: какво е полезно, а че е безсмислено?
- Как се отварят и се сервира вино? Техника, температура, етикет
- Вино и здраве
- Какво е „френския парадокс“?
- Кой е сомелиер?
Също така на дегустация:
- „Носа на виното“ – “ на какво се обучават сомелиер:
запознаване с френската библиотека винени аромати от Жан Ленуара - Запознаване със специална винена посуда
- Демонстрация на множеството винени аксесоари
- Тематична дегустация на вина (с коментари на специалист)
