Розе де Ориз

Розе де Ориз (Rosé des Riceys) – тихо (не пенливо) вино розе от сорта пино ноар – един вид аномалия в региона Шампан.

Това вино правят в южната част на Шампан – в общината, Ориз отдел на Об (Aube) и околностите. Той интензивен цвят и ярко изразен сортов аромат пино ноар: череши и сушени билки.

Гроздето се компресира цели групи и винифицируется частично метод карбонической смачкано, по-известен в светлото „конфетным“ вина Божоле Нуво.

Го произвеждат само няколко производители и в много ограничени количества, така че да я срещнете извън Франция е почти невъзможно. Тези вина – все още голяма рядкост, отколкото вино, иначе „тихия“ апелласьона Шампан – Coteaux Шампенуа.

Читайте также:  Как се прави шампанско?