Bierzo

cofradmin

Bierzo (Bierzo) – испански винен регион в северозападната част на Кастилия-и-Леон. Известен червени вина от сорта менсия.

Вино област Bierzo се състои от две части:

  • Alto Bierzo (Горна Bierzo). Богата на минерали планински район, където тераси с лозя, разпръснати по склоновете.
  • Bierzo Bajo (Долна Bierzo). Покрити със зеленина равнина.

Някога тези земи са били обитавани от римляните, добывавшими тук тона злато, и следи от присъствието им все още могат да бъдат намерени разпръснати в различни части на региона.

Река Сили е била и остава основна транспортна артерия, въпреки че в региона растекаются и други по-малки реки. Местна поговорка гласи: „Миньо носи слава и Сила, носи си вода“.

Читайте также:  Как да започнете да разбере вина?

Статус DO е назначен Bierzo през 1989 г., но популярността дойде при него съвсем наскоро, благодарение на изкупуване на местни лозя виноделом Алваро Паласиосом (Alvaro Palacios), които станаха известни със своите вина от региона Приорат.

Близостта на Атлантическия океан оказва значителен ефект върху климата Bierzo, където средните температури през периода на вегетация на значително по-ниски, отколкото в по-задълбочено в континенталната част на Кастилия-Леон, което го прави доста умерени. Средното ниво на валежите 720 мм

В същото време, Карибско Кордильеры надеждно покриват регион от север, което позволява на лозам с разнообразие менсия да се постигне оптимална зрялост и да произвежда живо, различни и ярки вино.

Читайте также:  Шампанско марки

Вторият по значимост червен сорт Bierzo е гарнача, но се използва предимно в блендах.

Почвата Bierzo се различават от останалите части на Кастилия-Леон голямо съдържание шисти и гранит. Това е благоприятна лозам сортове менсия, което ги прави способни да произвеждат характеристика „минерално“ вино. Местните вина, по-малко алкохол и по-пресни, от вино и от други части на Кастилия-Леон.

Бяло вино в Bierzo също го правят. Предимно от сортове доня бланка (Dona Blanca), годейо (Godello) и palomino (Palomino).

Розови също се срещат. В тях по закон трябва да бъде не по-малко от 50% сортове менсия.

Както и много испанско вино, вино от Bierzo подразделен в категории по справката, включително времето, прекарано в дъбови бъчви.

Читайте также:  Вино Chablis

  • Крианса (Crianza) в Bierzo трябва да се апартаменти най-малко две години, шест месеца от които – в дъбова бъчва с обем не повече от 1000 л.
  • Ресерва (Reserva) – три години в затвора, от които една година в бъчва.

Източник: wine-searcher.com Наличност: classicalwines.com