Beyaz tempranillo (Tempranillo Blanco) – beyaz mutasyon siyah tempranillo.

2007 yılından bu yana tanınan bir Yönetici tarafından şarapları rioja’nın kırlık (Rioja Consejo Regulador) ve etkin listesine çeşitleri, özellikleri DOC Rioja.

DNA her iki tempranillo denk 97,8%, ama şarap var çok az ortak noktası vardır.

Mutasyon – oldukça sık rastlanan bir olgu bitkiler aleminin, ve birçok tanınmış çeşitleri benzer bir hikaye (pinot blanc, grenache blanc).

Bu üzüm keşfedildi Rioja, 1988 yılında.

Bakım ile, asma Murillo de Rio Leza, Jesus Гагилеа Esteban fark demet Tempranillo sarı-yeşil renkleri arasında her zamanki mavi-siyah. O rapor hakkında kendi bulduğunuz özel bir organ CIDA (ispanyolca Merkezi, Tarımsal Araştırma ve Geliştirme). 1993 yılında, yeni bir sınıf seçildi kararlı: 100 üzüm başarıyla klonlanmış.

Beyaz tempranillo yaprakları, demet ve meyveleri daha küçük, daha geleneksel Tempranillo, ama onların yaşam döngüsüne çok benzer. Her ikisi de erken olgunlaşır, sonra geç tomurcukları çiçek, onları высокоодаптивными farklı ortam koşulları. Hasat – orta, oluşan en küçük demetleri. Her zaman dayanıklı zararlıları ve hastalıkları.

En iyi örnekleri şaraplar tempranillo blanco yüksek konsantrasyon portakal çiçeği kokuları ve sert çekirdekli meyve, ama genel olarak, onlar oluşturulur itibar şarap, yetenekli bir egzersiz bir arapsaçı farklı kalitelerde.

Yüksek düzeyde bir potansiyel alkol ve pH yaklaşık 6,9 garanti способоность çeşitleri uzun pozlama.
Kör tadım seçmek zor olacak, – henüz bir fikir birliği yoktur onun karakteristik belirtileri.