Neden şarap denir kuru?

Çünkü dokuma kumaşlar ağız oluşturarak, kuruluk hissi, “sanki kum kuruluğu”

«Kuru» olarak adlandırılan şarap, çok az şeker. Hissi, ağız kuruluğu yokluğunda şeker oluşturmak tanenler – polifenoller doğal kökenli verilirken, buruk bir duygu (hem неспелой trabzon hurması). Şarap onlar sağlam bir parça üzüm: kabuğu, çekirdeği, sırtlar, yanı sıra ahşap varil.

Kuru kırmızı şarap daha танинное, yani hissedilen, daha «kuru» (güçlü örme ağız), daha beyaz, çünkü onun üretiminde temas şarap derileri ile üzüm önemli ölçüde daha uzun.
Bu tanenler önemli bir öğe zorluk, kırmızı şarap ve onun yeteneği, uzun süreli depolama.

Şeker düzeltir tatlı yerine, hissi, ağız kuruluğu, neden tanenler, bu yüzden daha tatlı bir şarap, daha az “kuru” gibi görünüyor.

Kavramı “kuruluk” şarap anlamında вяжущей ağız танинности – tarihi, ama bugün değil bir kere. Modern şarap terminoloji “ağız” = “hiçbir tatlılar”

Bu anlamda, daha kuru – yani daha az tatlı – şarap görünebilir ve diğer faktörler, ilgisiz танинам. Ayrıca, gerçek varlığı şeker (daha doğrusu, bir dizi şekerler) – ana, ama sadece böyle bir faktör. Örneğin, kabul edilir, alkol artırır öznel şarap tatlılık ve asitlik azaltır.

Bu nedenle, özellikle, şampanya için çok asidik doğası gereği şarap bile yasal olarak kullanılan diğer seviyeleri kuruluktatlılık: sek şampanya yasaya göre, içerebilir, daha fazla şeker, daha basit, sessiz ve beyaz şarap Fransa.

Çoğu ülkede bu «kuru» bağlıyor kırmızı ve beyaz sessiz şarap şeker içeriği en fazla 4 g/l.

Etiket nedir, şarap etiketli kelime «kuru», değiştirmeden, kendi değerlerini edebi çeviri dili etiketleri: dry (ing.), sec (fr.), secco (ital.), trocken (ono.) vb