Meursault

Meursault (Meursault) – büyük komün bordo-alt-bölgede Côte de Beaune.

Beyaz şarap Meursault aranan en az komşu Puligny-Montrachet rağmen, burada hiçbir bağ grand cru. Özelliği Meursault gibi ki, ona zafer getirdi şaraplar премье crew ve hatta genel kamu апелласьона. Bunlardan en ünlü gerçekleşmesi ile güney komün – üzüm Şarm (Charmes), Перрьер (Perrieres) ve Женевриер (Genevrieres).

Dışında resmi araziler Premier Cru komün bilinen bir dizi saygın fersah-di, isimleri genellikle meted etiketi. Fersah-di yok ayrı bir durum премье crew, ama sahip kanıtlanmış терруарным potansiyele sahip. Geçiş fersah-di saflarına resmi Premier Cru mümkündür, ne de diskalifiye bazı премье crew: revizyon sınıflandırma oldu sorun, sık sık, son kez Meursault geçti, 2001.

Şarapçılık Meursault neredeyse tamamen adamıştır beyaz şarapları biri chardonnay. Daha az 5% yerel üzüm bağlarda bir kenara koyun pinot noir kırmızı şarap. Gerçekte, kırmızı şarap, küçük parça fiyat kuzey kesiminde bir komün bile çıkıp altında апелласьоном onun kuzey komşusu – Вольне. Bu grup araziler bültenleri kendi kırmızı şarap adı altında Volnay Santenots, bu beyaz buradan çıkıp altında лэйблами Meursault Santenots Blancs, Santenots du Milieu Les Plures.

Şarap Meursault biri olarak kabul edilir en zengin ve полнотелых arasında beyaz Bordo. Buket anılır tereyağı, badem ve kavrulmuş fındık, ve tüm bu arka plan üzerinde temiz deniz suyu ve canlı mineral tonları.

Bu durumda, bu şaraplar belirgin izlenebilir jeolojik farklılıklar üzüm komün – ta en терруарность.

Терруары Meursault bu zengin kireçtaşı yamaç araziler Côte D’or, işgal topraklarına giriş, vadi Saint-Romain, nerede bir manzara Altın Eğim başlar «yürüyüş», ortaya çıkan farklılıklara maruz kalma üzüm bağları. Ve bu bir faktör, belirleyici farklılıklar tarzında şarap Meursault.

Uzunluğu açık alan yaklaşık 5 km kuzey-güney. Çok küçük, ama yine de daha fazla, komşu Puligny-Montrachet olan ancak kısa düşüyor 2 km uzaklıktadır. çok küçük alanlarda, çok sayıda апелласьоны yüzlerce bağlarından yüklü sayıda aileler. Bütün bu mozaik dökülen çok karışık bir işaretleme sistemi, burgundy etiket.

Kaynak: portal WineSearcher