Şarap – müthiş bir ürün ve kalitesi pek çok faktör tarafından belirlenir.

Yeterince hayal aynı üzüm çeşidi yetiştirilen, aynı tesiste, konuklar olsun, tamamen farklı bir şarap nedeniyle dışarıdan ilgisiz faktörler gibi çeşitli güneş pozlama bağ veya değişikliği toprak. Orada kalıcı belirleyen faktörler lezzet ve kalite bir şarap.

Üzüm çeşididir, tabii ki, en önemli faktör, daha sonra gitmek faktörleri, birleşik fransızlar tarafından Terroir kavramı: coğrafi konum (bazı durumlarda bu bile daha anlamlı, daha üzüm çeşididir), büyümesini etkileyen, konum bağ güneşe göre (açıklama veya pozlama); iklim; toprak; sistemi ekimi; teknolojisi şarap; hasat (yıl); hoparlör ve bir şekilde (elle, mekanik) hasat; son olarak, fakat en az değil, insan faktörü ile ilgili olarak faaliyet bağ, ve винокурне.

Neyse ki, bugün herkes tarafından kabul kavramı olan kalite şarap ile başlar bağ. Kuşkusuz, üzüm çeşididir temel bir rol oynar, özellikle, karakterizasyonu tat şarap. Bu acil bir çokluk avrupa viewport manzaraları almak için fırsat verir, çok çeşitli şarap bir gam.