Castilla-la Mancha (Castilla-La-Mancha) – büyük ispanyolca bulunan bu bölge, güney ve doğusunda Bulunmaktadır. Burada yetiştirilen yarısından fazlası sadece ispanyol üzüm. Temel şarap bölgesi oluşturmaktadır ucuz sofra şarapları.