Veneto

Veneto (Veneto) është një gjerë verë rajon në Veri-Lindje të Italisë, me rritjen e vlerës. Sipas kësaj ndarje administrative është pjesë e triveneto të zonës, së bashku me të vogla të saj me fqinjët e Trentino-Alto Adige dhe Friuli-Venezia Giulia.

Nga pikëpamja e gjeografisë, kulturës dhe verë të stileve, ajo paraqet një tranzicion nga Alpine gjermane-Sllave rajon të Italisë e saj të thatë dhe të ngrohtë Romake tokat në Jug.

Veneto është pak më e vogël se e tjera të mëdha të verës në rajonet e Italisë – Piedmont, Toscana, Lombardia, Puglia dhe Sicili. Ndërsa vera është prodhuar këtu më shumë se ndonjë prej tyre.

Për një kohë të gjatë jugore rajonet e Sicilisë dhe Puglia janë furnizuesit kryesor të verërave italiane. Por në gjysmën e dytë të shekullit të 20-të, bilanci filloi të zhvendoset në Veri në drejtim të Veneto-s.

Në vitet 1990 italiane verërat e Jugut janë të humbur në një mori të konkurrojnë verërave nga e gjithë bota. Por Veneto ishte fitimi i momentit, duke fituar më shumë dhe më shumë tifozë në sajë të verëra të tilla si Valpolicella, Amarone, Soave dhe Prosecco.

Duke butësisht me shije frute të kuqe Valpolicella, të plotësuara nga intensive Amarone dhe e ëmbël Recioto, Veneto është një vilë luksoze portofolin e vera e kuqe që plotësojnë e freskët, e bardhë si Soave dhe gaz Prosecco.

Dhe, ndërsa shumë e re vreshtat të cilat kanë kontribuar në rritjen e prodhimit të verës në Veneto janë të papërcaktuara treguesit e cilësisë, ende më shumë se 25% të rajonit verëra janë prodhuar në orët DOC dhe DOCG.

Veneto-s mund të jetë përafërsisht i ndarë në tri zona gjeografike të ndryshme topografike dhe Gjeologji.

Në Veri-Perëndim të ulët shpatet e Alpeve poshtë për Lindore buzë të liqenit të Gardës, një udhëtim reflektuar në Adige lumit, që rrjedh poshtë nga lartësitë e Alto Adige.

Këtu Prealpina në klimat e ftohta, të bëjë të gëzuar vera e bardhë Bianco di Custoza dhe Gardisti, dhe në brigjet e lumit Gardisti është i lindur e i përulur freskuese Bardolino është një nga më e lehtë përfaqësuesit e kuqe nga Veneto.

Lindore buzë liqenit dhe në Veri nga Verona qëndron Valpolicella rajonin e prodhimit dhe subregion Valpantena: është “Luginë e shumë cellars”, çdo vit prodhon një gjysmë milion hectoliters e me shije frute-lëng verë të kuqe. Në aspektin e prodhimit të Valpolicella është vetëm DOC në Itali, duke konkurruar me Toskan Chianti.

Nga Lindore buzë të ngjitur Valpolicella Soave – vendlindja të njëjtin emër thatë verë të bardhë e cila është një nga më të famshëm të verërave të Italisë. Garganega dhe Trebbiano janë bazë e lokale të bardhë dhe Corvina, Rondinella dhe Molinara të kuqe.

Në qendër të Veneto-s, rreth Venedikut dhe të Padovës, të vendosura zonës. DOC), Colli Berici, Colli Euganei dhe Breganze. Edhe pse në fushë në rrëzë këtyre kodrave është një sasi të madhe të verës, DOC statusi u dha vetëm më të larta të kualitetit të verërave nga këto më të larta të shtrirë fusha. Rezultate të mira këtu tregoi ndërkombëtare varietetet: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Pinot Noir dhe madje edhe Carmenere, si dhe anije Veriore italiane Pinot Grigio dhe lokale autoktone Tokay Friulano (Tocai Friulano).

Veri-lindje të rajonit, në të dy brigjet e lumit Piave (e cila ka të vet DOC Piave zonën midis Conegliano dhe bregut) është Mbretëria e Prosecco.

Ende verërave këtu, gjithashtu, janë duke bërë të mirën; Lison, Lison-Pramaggiore, Montello e Colli Asolani dhe Colli di Conegliano. Por të gjitha verë të zonës së Veri-Lindjes Veneto është lavdëruar nga shumëllojshmëri glera (i njohur si Prosecco) e tij më të famshme të gazuar përfaqësues të të gjitha ngjyrave.