Çfarë lloj të zgjidhni?
Nëse ju i kuptoni kuptimin e terroirs dhe appellations, por nuk është e qartë se për të shoqëruar Chablis me Chardonnay, pastaj… kjo është normale) Tani ajo do të jetë e lehtë. Duke e ditur bazat, ne mund të sigurtë të lëvizin në.
Le të flasim për të varieteteve të rrushit dhe të kuptojnë rolin që ata luajnë në të verës, vendi që zënë në etiketat, dhe se si të zgjedhin të shijshme në një mënyrë të ndryshme e detit.
Ne dashuri Zelanda e re Sauvignon, dhe pse ju përbuz francez? Pse snobs derdhur Isabella, dhe si të shitur tek bota e verës, e cila jeton dhe vite? Kur dhe si mund të japin një pagë, dhe çfarë të presim?
Do të vazhdojnë për të pirë, për të folur dhe për të mësuar të bukur.
Përmbajtja e mësuesit të klasës:
- “Ndërkombëtare” të varieteteve të rrushit: Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir dhe kompanisë. Ata janë më të mirë se të tjerat?
- Vendore (lokale) lloje: Sangiovese, Tempranillo, Furmint, krasnostop, pëllumbi, dhe të tjerët. Çfarë duhet të shikoni për në këto verëra?
- “Anije” në terezi: një zgjedhje të shpejtë në raftet.
- SEPA dhe përzierja: cila është më e mirë, përzierje të vetme ose të ndryshme?
- Klasik: Bordo përzierje, Rhone përzierje, shampanjë përzierje, dhe ne në to?
- Popullore stilet e varietal verërat: ne shije dhe të vendosin se çfarë na pëlqen dhe pse.
- Humburit dhe yjet: Isabella, Gamay, Lambrusco, Moscato, Zinfandel… çfarë të besojnë?
- Përveç lloje: terroir, maja, traditën, të marketingut.
- E aristocrats dhe ankandet: më të shtrenjtë të verërave dhe çfarë e dallon atë.
- Përmbledhje praktike winefile: çfarë duhet të shikoni për të, ajo për të shënuar.
Edhe në klasën master:
- “Hundë e verës” – çfarë ne tren sommeliers:
me njohjen francez biblioteka verë aromas nga Jean Lenoir - Themed provë e verës
