Provë e verës në shtëpi

• Provë me sommelier

Provë e verës në shtëpi me miqtë ose familja është e lumtur ngjarje, ajo është më e lehtë për të organizuar – dhe gjithmonë të mësojnë diçka të re në lidhje me verërat. Çfarë keni nevojë dhe atë që ju duhet të dini? Jo aq shumë sa mund të duket në shikim të parë…

Së pari, kur provë verë, ju duhet të paguani vëmendje për transparencë dhe ngjyra e verës. Këta dy tregues do të thoni Ju në lidhje me gjendjen dhe të shkëlqyera të verës. Për shembull, sa më i lartë të pjekurisë verë të bardhë, aq më shumë ai shprehu një shkëlqim të Artë ngjyrë, derisa të errët qelibar.

Por jo vetëm shikimi janë në gjendje për t’u përgatitur për gëzimin e ardhshme të verës. Përveç kësaj, e ajrit, e verë e zbulon veten, mbushja e saj me parfum i saj, aromë e saj, dhe për të kapur që në një aromë, disa përvoja është e nevojshme. Pas të gjitha, shumica e njerëzve nuk kanë përvojë dhe nuk mund gjithmonë të gjesh fjalët për të përshkruar hije e erë. Në këtë rast Ju do të vërtetë të përfitojnë nga krahasimi me të njohur erë. Ajo mund të jetë një aromë e frutave Apple, manaferrat ose pjeshkë ose era e pranverës lulet ose të freskëta, të gjelbër fushat. Ajo mund të ngjajnë një pemë parfum ose, për shembull, e mbajnë një aluzion e vanilje.

Si të shijoni?

Shijen e verës është shpallur në pjesë të ndryshme të gropë me gojë të personit. Por mbi të gjitha faji dhe shijimit do të ndihmojë në ajër. Kjo e shpjegon pse disa verë të dashuruar të pini verë në SIPS të vogla ose GLLËNJKË verë, vizatoni një goja pak ajër dhe “roll” vera në gjuhë. Kjo është për shkak se në këtë mënyrë ju mund të përjetojnë të gjitha nuancat e saj, shije dhe aromë.

Për të shmangur “mbingarkesë” shije perceptimi kur provë disa verërave, ajo është e rekomanduar për të rritur gradualisht e tyre me mbushje nga drita të rënda, nga të thatë për të forta, nga të rinj verëra të vjetra. Sigurisht, ju gjithashtu mund të provoni vetëm të bardha ose të kuqe, vetëm thatë ose vetëm një më të Pjekur, verë – ju mund të hani të gjitha çfarë ju pëlqen dhe çfarë të shijshme.

Çdo vështirësi

Big përgatitjet për provë e verës nuk është e nevojshme. Sigurisht, ju do të duhet të zgjedhin një verë të mirë dhe të sjellë për të dëshiruar temperatura: ftohje verë të bardhë në frigorifer në një temperaturë prej 7-8°C, por verërat e kuqe janë më të gëzuar në një temperaturë prej 18°C.

Çfarë shije ka?

Në fakt, në lidhje me gota verë vetëm duhet të merrni parasysh dy gjëra: së pari, verë plotësisht të hapur të saj buqetë, xhami duhet të ketë një tas në formën e një Tulip. Dhe kështu që ju mund të shihni ngjyra e verës pa shenjat e gishtave, xhami duhet të jenë transparente dhe kanë këmbë për të cilat duhet të mbajnë.

Çfarë duhet të hani?

Për provë janë shërbyer rrotullon ose bukë dhe të pi ujë të freskët. Një copë bukë kur kalimi nga një verë në një tjetër për të neutralizuar shije. Por pas provë mund të jenë të gëzuar dhe të përzemërt ushqim, cilat pije shijuar më parë varieteteve.

Si për të hapur?

Tape duhet të hiqen të butë. Ajo është e mirë për të përdorur një tapash me një numër të madh fije. Ai merr tub, duke shmangur duke u mbërthyer në një verë tape crumbs. Fakt është se, veçanërisht në verëra të vjetra, tape shpesh është e brishtë. Vera e bardhë duhet të hapen menjëherë para provë. Pasur vera e kuqe mund të jetë e hapur shumë më herët. Për të më e vështirë për të kuptuar aroma e verës, të mbushur syzet jo më shumë se gjysmë të rrugës.

Hapja e një të re shishe premton kënaqësinë, dhe kur kjo provë mund të jetë e testuar në mënyrë të përsëritur. Nga rruga, numri i: një provë të Vogël mund të përfshijnë tashmë katër ose pesë variantet, dhe provë varieteteve të verës 12-14 mundësinë e shijimit të dallojë nuancat është i reduktuar.

Në përfundim, ajo mbetet vetëm të uroj miqtë Tuaj dhe përmban shumë argëtim dhe eksperienca të reja në shtëpinë Tuaj të shijes.