Albarino

Albarino, Il. Albarino (spanjisht albariño, port. alvarinho) është një rrushit të bardhë vendas në Galicia.

Të njohur më mirë si një çelës lloj spanjisht emërtimi RIAs Baixas (Rias Baixas A), ku ajo prodhon trashë të bardhë verë me shije frute, agrume, minerale karakter, e përshtatshme edhe për kuzhinën lokale të detit.

Albarin (albarin) një tjetër aromatike bardhë shumëllojshmëri të rritur në Veriperëndim të Spanjës. Eshtë e panevojshme të them, ka qenë prej kohësh konsiderohet sinonim me albariño. Por, të kryer në vitin 2010, ADN-ja profilizimin ka befasuar të gjithë, duke treguar se në të vërtetë ata janë të varieteteve të ndryshme.

Në Galicia nuk është ende pak e njohur në lokale të ndryshme të caino Blanco (Caiño Blanco), e cila është gjithashtu shpesh të gabuar për Albarino.

Albarino ka një aciditet të lartë. Është e mundur për të bërë një dritë të bardhë verë, verë më të trashë stil, të moshës në e dushkut dhe në më të vogla. Megjithatë, shumëllojshmëri nuk është shumë i përshtatshëm për verëra me një kohë të gjatë plakjes në bodrum.

Aromas E Albarino

Manaferrat, albariño e trashë lëkure, që do të thotë e mundshme për verërat me të lartë aromatics. Verëra të tilla mund të ketë një aromë e ëmbël, shpesh e përshkruar shënimet e bajame, gjalpë badiava, mollë, gëlqere dhe pjeshkë, me lë të kuptohet se e luleve dhe barit të gjelbër.

Kjo larmi ka shumë të njëjtën terpenes me aromatike varieteteve të tilla si Muscat dhe Gewurztraminer, dhe Riesling.

Nautical hije të sjellë ndikimin e oqeanit Atlantik, shpesh shumë të dallueshme në verërat nga kjo shumëllojshmëri, ndonjëherë edhe të vijnë të parat: vera duket se i kripur. Të tilla një natyrë e bën atë të përkryer shoqërim gastronomisë.

Çfarë Albarino vera e famshme

Portugalia nga ajo shpesh e bëjnë pak më të gazuar Vinho Verde (ashtu-quajtur “green verës”). Në këtë rast, lloj zakonisht kryhet në etiketë për të dalluar këtë verë nga standardi për Vinho Verde blends në bazë të ndryshme Loureiro.

Amtare të Albarino janë tokat Veri-Perëndim të Iberian Gadishullit, por nuk është e qartë në cilën anë të kufirit, për shkak se ajo është gjerësisht e shpërndarë në Spanjë dhe Portugali.

Në Spanjë është pothuajse 90% e landings e RIAs Baixas, ku “përbëra” mesoclimate çon në shumë rezultate të ndryshme nga vreshtin të vreshtit, nga vintage të cilësisë së mirë.

Në Portugali, verë nga Albarino është shpesh shishe me mbetur karbonike acid që krijon një të njohur gjuhën ndjesi shpimi gjilpërash stil. Këto verëra janë të destinuara për konsum, në një moshë të re, dhe në stilin e njohur si Vinho Verde (e gjelbër verë), shpejt u bë e njohur jashtë vendit dhe për të tërhequr vëmendjen dhe para verës rajon.

Me cilësi të lartë albariño në rritje të interesit në Iberian varieteteve të rrushit ka çuar në faktin se tij ulje ishte shfaqur në pjesë të tjera të botës: disa cool fushat e Kalifornisë dhe Zelanda e Re.