Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin (Gevrey-Chambertin)– občina (vasi), v Burgundiji regiji côte de Nuits (Severni del côte d ‘ or). To daje nekaterih najbolj prestižnih in drago suha rdeča vina sveta modri Pinot.

Znotraj meja občine so 9 Grand CRU vinogradov, bolj kot katera koli druga Burgundian vasi (najbližji tekmec Vosne-romanée). 8 med njimi so označeni “Chambertin” kot odraz priznanje najbolj spoštovanih jih je Le Chambertin.

Enkrat vasi je bil imenovan preprosto Gevrey, vendar v 1847 občinski Svet dodal, da je ime najbolj prestižnih lokalni vinogradi – Le Chambertin. Ta praksa je zakoreninjena v prihodnosti, po vsej côte d ‘ or: ne pozabite, Puligny in Chassagne Montrachet. Danes 11 vasi côte d ‘ or uporabo imena svojih najboljših vinogradov.

Čeprav je poseben poudarek vino grand cru, oznake Splošno appellation od Gevrey-Chambertin tudi vredni pozornosti. Kot njihovi starejši bratje Grand CRU, vse standardne Gevrey Chambertin so narejena skoraj izključno iz modri Pinot.

Gevrey Chambertin je znana kot najbolj polnega okusa in strukturiran vino Burgundec, zlasti z bogato barvo, aromo in okus, da ne omenjam izjemen potencial staranja: zelo dobro vzorci, ki se lahko razvijejo v steklenico za desetletjih.

Ta vina se pogosto uporablja z epitetom “moški”, še posebej v primerjavi z drugimi pole je “žensko” vina Chambolle-Musigny.

Upoštevajte, da te primerjave so smiselne samo v okviru ostali rdeči Burgundija, ki temeljijo na splošno zelo lep in eleganten Sivi Pinot.

Omenili kakovost, ugled občine in relativno visoka, se je obseg proizvodnje osvojil vina Gevrey-Chambertin status “vino kralj” Burgundije.

Vinogradniki grand cru-ja se nahaja na južnem robu vasi, na sredini pobočja znanih hribih côte d ‘ or. Skupaj je teh 9 Klima, vsak po svoje appellation, je pas z širina 500 metrov, med vasjo in njene meje z Morey-Saint-Denis (Morey-Saint-Denis). Iz Grand CRU vinogradov so najdražja vina občine.

Premier cru vinogradov, ki ležijo na Zahodnem robu vasi, na višjih pobočjih se nahaja na côte d ‘ or (v višini 250-350m). Najbolj uglednih od njih, Clos Saint-Jacques (Clos Saint-Jacques) in Le Kazete (Les Cazetiers) pogosto prejemajo ocene na ravni Grand CRU.
Na Vzhodu in Severu leži veliko vinogradov kategorije vasi (vasi), iz katerih vsako leto je več vina kot pri večini drugih občin na côte d ‘ or.

Vsako leto, v okviru appellation od Gevrey-Chambertin (vključno z CRU) proizvede več kot 2 milijona steklenic vina z 435 hektarjev vinogradov. Ta številka ne vključuje Grand CRU vina, ker imajo svoje lastne označbe.

Med najbolj priznane proizvajalce vina iz Gevrey-Chambertin imena, kot so Domaine Armand Rousseau, Domaine Fourrier, Domaine Leroy in Domaine Trapet Pere et Fils. Seveda, veliki trgovci tudi teh vin v svojih portfeljev. V vrstice Louis Jadot in Domaine Faiveley je in Chambertin, Grand Cru in nekatere premier cru in vasi vino znanja (vasi).

Vir: portal wine-searcher.com