Bandol

Bandol (Bandol) je ključni appellation v regiji Provansa v Jugo-Zahodu Francije. Ustvaril leta 1941.

Bandol AOC vključuje rdeča, bela in rose vina iz vinogradov s skupno površino približno 1,550 ha v bližini istem mestu, na Sredozemski obali. So raztresene ohlapno nad območje osmih občin na var Ministrstva (Var). Glavni del se nahaja Severno od Bandol: v Le šef (Le Beausset), La Cadière-d Azur (La Cadière-d ‘ azur), Le Castellet (Le Castellet) in Menos (Évenos).

Bandol je znan predvsem za rdeča vina, ki predstavljajo velik del težave.

Glavne sorte: mourvèdre. V skladu s predpisi AOC Bandol mora biti vsaj 50% steklenico vsebine.
Uporaba tako veliko in tako močno začinjene sort pomeni, da je vino je močnega značaja, ki jo je težko ponoviti v drugi del Francije. Mourverdre lahko dosledno zorijo le v Sončnem in vročem podnebju, so značilen za Sredozemski obali.

Grenache – drugi najbolj pomemben del v rdečih in rose vina Bandol. Ima zgodnejši datum zorenja, in zato zanj obstaja tveganje pereset v smislu lokalnih toplote, ki lahko privede do preveč visoko vsebnost alkohola v končal vino. Lokalni pridelovalci rešitev tega problema je zelo preprosta: sajenje Grenache na Severnih pobočjih, in mourvèdre na Jugu.

Senso je tretji v vrsti ključnih sort za lokalno rdeče. Poleg tega je do 20% mešanica lahko traja sort Carignan in Syrah.

Rosé vina, s približno tretjino vseh vina, proizvedena tukaj, znan po svojih začinjene, zemeljski znak in so med najbolj živi v Franciji. Kot lokalni rdeče, rosé, ki so proizvedena iz zmesi sort, prevladujejo mourvèdre, Syrah in Cinsault. V romanu o Dumas je ” grof Monte Cristo uživa kozarec dobro ohlajeno rose iz Bandol.

Belo vino Bandol je sestavljen predvsem iz sort claret, ki v skladu s predpisi mora biti 50% do 90% vseh bela mešanica, AOC Bandol. Ostalo je glede na sorte burbulenk, Ugni Blanc in v skromni zneski – Marsanne in Vermentino ali beli vodilnih Bordeaux Sauvignon Blanc in Semillon.

Nizko gorskih grebenov in se giblje, ki teče skozi Provanso, da ustvarite območij z različnimi mesoclimate. Najtoplejše od njih – tiste, v neposredni bližini morja, ki je za glajenje, temperatura vpliva na celoten obalni pas, ki je razdeljen med označb Bandol in Cassis (Cassis). Tukaj trte lahko uživali v miru toplo pogoji v rastni sezoni in zorenje.

Neverjetno privlačnost nepremičnine na francoski Rivieri, ki je obkrožen z vinogradi Bandol, skupaj z intenzivnim turističnih tokov v regiji pomeni, da je glavna nevarnost, da lokalna vina so konkretne in bagri, ne podnebnih sprememb ali potrošniške trende. Resort, vile in Golf igrišča so že osvojili krajine, ki je površin, ki so bile prej trte. To je še posebej opazno, Zahodno od mestnega središča.

Vir: portal WineSearcher