Verdiso

Verdiso (Verdiso) – fair-stiahol hrozna, predovšetkým pestované v Treviso (severovýchode Talianska).

Najlepšie známy ako podklad na rad v zložení šumivé vína Prosecco Conegliano Valdobbiadene, ktorý dodal na aromatické uhľovodíky, kyseliny a zložitosti.

Synonymá odrody: Pobiť (Groppeta), Perduti (Perduti), Vertiga (Verdiga), Verdiso (Verdisa), Verdiso brutto (Verdisa Grossa).

Verdiso – vysokou úžitkovosťou, odrody, pričom Slnečné, suché prostredie, čo vysvetľuje jeho výskyt na suché kopce Conegliano a Valdobbiadene. V ideálnom miestne podmienky, zachováva vysokú kyslosť, takže je ideálny doplnok pre zmesi na výrobu šumivých a mierne šumivé vína, ako Prosecco.

Víno z Verdiso

Vína z tejto odrody – okrem kultovým pre nich, kyslosť – majú výrazný „minerálna chuť“ a miernu horkosť, hoci toto sa môže výrazne líšiť v závislosti na štýle výrobcov.

Šumivé (šumivé) a zľahka šumivé (frizzante) vzorky rôznych kvasiniek a chlieb tóny, ktoré dopĺňa Apple a citrusový buket s tónmi zeleného korenia a Wisteria.

Tiché suché vína z Verdiso rôznych citrusovej sviežosti, ale s náznakmi zemi, ruže a Figových listov.
V podstate to je víno vyrobené v IGT kategórie (napr., Colli Trevigiani)

Verdeso sa používa aj pri výrobe sladkých vín passito DOC, Torchiato di Fregona. Tieto vína sú Verdiso by mala byť aspoň 30% zmes, spolu s minimálne 30% glera a 25% bosker. Tieto vína sú znateľne hlbšie žltá farba (v porovnaní s ľahkým slama farba stále a šumivé vína) a charakteristické tóny medu, sušeného ovocia a karamelizovanou citrusové plody. Zároveň si uchovávajú suchý povrch.

Táto odroda na dlhý čas je dôležitou súčasťou víno Veneto v 19. storočí tvoria podstatnú časť miestnych viníc.

Ako mnoho talianskych domorodci, Verdiso má silnú regionálnu identitu a je ťažké nájsť mimo svojej rodnej Severo-Východe krajiny, nehovoriac o ďalších krajín.