Bourgogne aligoté (Bourgogne Aligote) – appellation v Burgundsku, vyhradené na výrobu bielych vín z odrody.

Vytvorená v roku 1937. Dnes pokrýva asi 1700 ha, alebo približne 300 správnych jednotiek.

Buzeron (Bouzeron) v Severnom pobreží Shalonez sa stal tak populárny, jeho vína z aligoté, ktoré dostali svoje vlastné pomenovanie v roku 1998.

Aligote, ktorý je široko používaný v Burgundsku od 17. storočia, dnes je viac populárne medzinárodné odrody Chardonnay a pristátie alikvotnú čiastku na menej ako 6% všetkých vína Burgundsko.

Víno Bourgogne Aligote zvyčajne pískacie čerstvé, a nápadné kyslosť sa stal ich nevýhodou. Mnohí spotrebitelia nájsť ich príliš agresívne a radšej zaoblené štýl dub-vo veku Chardonnay. V rovnakom čase, vnímanie chuti bol vytvorený na alikvotnú váš výklenok. Pravda, najmä ako prísada do koktaily Kir, kde víno podkashivatsya čiernych ríbezlí likér.

cofradmin

Share
Published by
cofradmin

Recent Posts

„Vínny“

Vína pochopiť – jednoduché 3 večerných hodinách s pohárom vína v spoločnosti sommelier. Mäkké atmosféru…

4 roky ago

Ako držať poháre na víno?

Celkovo, ako Si prajete. Ale to je užitočné vedieť, ako to urobiť. Po prvé, o…

4 roky ago

Baleárske Ostrovy

Baleárske Ostrovy (Las Islas Baleares), je súostrovie v blízkosti Východného pobrežia Pyrenejský Polostrov (asi 95…

4 roky ago

Asturias

Asturias (Asturias) je oblasť v Severnom Španielsku. A hoci mu v skutočnosti nikdy nevenoval moc…

4 roky ago

Esrom

Esrom (Esrom) je v malej oblasti na Severnom pobreží Španielska, ktorá sa nachádza vrstva medzi…

4 roky ago

Valle d’aosta

Aosta valley (Valle d'aosta, Aosta Valley) je najmenšie a najmenej obývaných vinárskej oblasti Talianska, o…

4 roky ago