Vin din soiuri Матурана

• Матурана Тинта (Maturana Tinta)
• Матурана Blanca (Maturana Blanca)

Матурана Тинта

Maturana Tinta – aproape dispărut struguri roșii celebrul spaniol de vin din regiunea Rioja.

Este relativ târziu scadente soi, în esență, că-l diferentiaza de pilot pentru Rioja tempranillo.

Puținii moderne de vin „Матурана” au arome de ierburi de munte și ardei gras – ton, care, de obicei, sunt renumite pentru syrah și cabernet franc dintre cele mai reci regiuni. În componența бленда acest struguri este capabil de a aduce o bună aciditate.

Atunci când strugurii Матурана a reprezentat o parte semnificativă a vinului Rioja. Înainte de apariția de aici filoxeră la sfârșitul 1860х, îl puteți găsi în multe podgorii din întreaga regiune.

Atacul de filoxeră a distrus o mare cantitate de viță de vie Матурана Тинта. Cei care nu aruncat, выкорчевывали și засаживали, în general, alte culturi. Curat epidemie de viță de vie старели și a murit de moarte bună. Noi nu crești, pentru că pe scenă a apărut superioare clone Tempranillo și Гарначи. Astfel, la începutul secolului 21 în lume, a rămas doar cu o pereche de probe de ADN Матурана.

Cultivatorul din Rioja Juan Carlos Санча căutat restul de viță de vie și a făcut o încercare de a revigora acest artefact vin patrimoniului Spania.

Astăzi este o zonă principală de concentrare de viță de vie Матурана este Rioja Alta, în cazul în care acestea sunt cultivate pe lut și calcar în sol, la altitudini de aproximativ 600 de metri.

În 2007, Consiliul Guvernatorilor (Consejo Regulador) pentru vinurile de Rioja a recunoscut oficial soi de Матурана Тинта legal în cadrul DOC această regiune, și, prin urmare, oferind posibilitatea de a folosi celebre în întreaga lume vinuri roșii Rioja.

Este foarte important pas, dar numai timpul va spune dacă ar putea reveni Матурана repeta o istorie similară вионье și карменера.

Матурана Blanca

Probabil, acesta este тонкокожий clona soiuri Матурана Тинта, uneori menționată sub numele de Рибадавия (Ribadavia) – titlu omonim a orașului în Galicia. Aceeași etimologie și vinului субрегиона Ribadavia în argentina Мендозе.

Din această clasă fac complexe vinurile albe cu conținut ridicat de alcool. Dar, din păcate, el a jucat în Риохе departe de primul său rol după verdejo și виуры.

Vin din Матурана Formularului de obicei, se dovedește легкотелым, cu grad ridicat de aciditate și cu o gamă de arome de citrice, până la mai mult de fructe exotice, de genul de gutui.

Acest soi este remarcabil faptul că, pentru a Rioja – este unul dintre soiurile care sunt cele mai timpurii mențiuni: a se întâlnește în textele datate anul 1622.

Cu toate acestea, el a trecut de poziția altor alb soiurile din regiune, deoarece se crede că acestea sunt mai bune.

Cu toate acestea, o parte a vinificatorilor Rioja nu cred, și de plantare de Матурана Blanca, deși rămân infime, dar încă mai cresc.

Матурана Blanca se maturizeaza mai devreme, spre deosebire de un темнокожего omonim Матурана Тинта.
Aciditate ridicată de fructe de padure se transmite și vina. Din păcate, un soi de ușor de afectat de putregai, și necesită o atenție specială din cauza capacitatea acestui vin repede recruta alcoolice cetatea.

Acest soi rar folosit singur, deși puținele vinuri din 100% Матурана Blanca, care a apărut pe piață, a primit recenzii bune.