Toscana

Toscana (Toscana) – regiunea viticolă cea mai durabilă populare din toate italiene.

În parte datorită романтическому ореолу lor de dealuri cu peisaje, cupressaceae alei și картинных деревенек. Dar și fără ele i-ar fi ajuns de vin local, pentru a domina pe harta Italia, la urma urmei, Toscana – rodina astfel de stele ca:

• Chianti
• Brunello di Montalcino
• Vino Nobile di Montepulciano
• Сассикайя
• Массето

Toscana – regiunea centrală, care înconjoară Liguria și Emilia-Romagna, în nord, Umbria și Marche de la est și Lazio la sud. Sa de granița de vest formează marea Tireniană.

Ca și în cazul aproape 20 de italieni regiuni viticole, Toscana poate lăuda antică tartric istorie: ei pot fi urmărite înapoi la secolul 5 d. e.

Astăzi Toscana – unul dintre cei mai cunoscuți și prolifici regiuni viticole din Europa. Aici se produce vin într-o gamă largă de stiluri, inclusiv probe, care au primit recunoașterea la nivel mondial. Și aceasta nu numai cunoscute de toți roșii, dar, de asemenea, astfel de uscat albe, ca Верначча di San Gimignano(Vernaccia di San Gimignano) și dulce: alb vin Santo (Vin Santo) și roșu Elba Алеатико Пассито(Elba Aleatico Passito).

Calitate de top de vinuri toscane este controlată de o multitudine de reguli, indicații în cerințele clasificări DOC și DOCG (a se vedea italiană de vinuri de clasificare).

Un factor cheie de succes Toscana este clima. Moderat de calde, zonă de coastă contrastează cu холмистыми teritorii în adâncul peninsulei, care este renumit în special această regiune. Aici este o mare variație diurnă de temperatură permite struguri menține echilibrul de aciditate, conținut de zahăr și ароматики.

Deosebit de bine pe aceste dealuri cu podgorii se prezinta pilot de soi Toscana – sangiovese. Probabil, cel mai important dintre italieni vin soiurile sangiovese este un sprijin de aproape de toate principalele locale de vinuri roșii.

Sa omniprezente răspândirea și bogată istorie natural a condus la faptul că el a câștigat o mulțime de nume diferite.

În Montalcino-l cunosc ca brunello, – de aici și vin Brunello di Montalcino. În Montepulciano este cunoscut sub numele de пруньоло gentile. Sub numele de мореллино acesta este utilizat pentru producerea de vinuri Мореллино di Скансано (Morellino di Scansano).

Sangiovese este de bază și de celebrul toscane de vin Chianti, care-l completează cantități mici de колорино și канайоло și tot mai vizibile numărul de cabernet sauvignon și merlot.

Cu avântul Super Toscan”, o mare parte din care provine dintr-Больгери, cabernet sauvignon a devenit mult mai important soi de Toscana. Dar în ciuda invazia internaționale de hit-uri de origine franceză, în regiune este încă domnesc soiurile locale.

Materialele portalului Wine-Searcher