King Вэллей (Real Vale) – uma das sub-regiões de vinho no estado australiano de Victoria, no sudeste do país, recebeu o reconhecimento oficial, em 2007.
Enologia aqui se desenvolve a partir do final do século 19 e hoje é uma espécie de reserva natural italianos de vinho variedades.
Глера (anteriormente chamado de prosecco) e sangiovese – principais variedades da região, juntamente com o internacional cabernet sauvignon. Eles aqui fazem fresco, fácil de vinho espumante e bem estruturado vermelho.
A topografia e o clima King Вэллей mudam com as mudanças de temperaturas e altitudes, desde a modesta meta de 150 m acima do nível do mar nas proximidades da cidade de Вангаратта no norte do país – e até 800 m no planalto Вайтлэндс.
O vinho do norte da King Вэллей – com a boca do vale, com um intervalo de temperaturas quentes até extremamente quentes – recebem visivelmente mais intenso bouquet de frutas.
No sul da região de vinhas estão localizadas nas encostas sobre o rio, que em grande parte determina o caráter e a qualidade dos vinhos: um intenso dia de инсоляция contribui para a plena maturidade bagas significativo diário queda de temperatura faz com que este processo gradual e permite-lhes manter a acidez, adquirindo сортовую complexidade.
Além do clima, varia e tipo de solo sob as vinhas. Os melhores para a produção de vinho mostrou-se vermelhos argilosos do solo, cuja composição e a capacidade de reter a umidade contribuem para o desenvolvimento forte e saudável videiras e boa drenagem fornece um nível de estresse, o ideal para a formação de qualidade de frutos para o vinho.
King Вэллей é notável o seu desprezo para a hora local australiano graduações e uso ativo de italianos best-sellers: глера, sangiovese e pinot гриджо, além de menores de pouso barbera e nebbiolo.
Os pioneiros da produção de vinho começou aqui a sua actividade na 1880х e, em seguida, vieram os Irmãos Brown (Brown Brothers), cuja adega há aqui e até agora.
Com 1970х interesse para a região cresceu significativamente e hoje é uma das mais prósperas do estado de Victoria.