Abruzji

Abruzji (Abruzzo) – wine region na wschodnim (Adriatyku) wybrzeżu Włoch, położony w środku „buta”. Sąsiaduje z regionem Marche na północy, Lazio na zachód/południowy-zachód i Molise w południowo-wschodniej części.

W Abruzji jest jeden апелласьон DOCG – Montepulciano d ’ Abruzzo Colline Teramane – i wiele апелласьонов DOC:

• Montepulciano d ’ Abruzzo
• Cerasuolo Montepulciano d ’ Abruzzo
• Trebbiano d ’ Abruzzo
• Controguerra
• Terre Tollesi (Tullum)
• Villamagna

Szczepu gwiazdy regionu – to czerwone montepulciano i biały треббьяно. Na drugie i trzecie plany para międzynarodowych odmian, takich jak chardonnay, cabernet sauvignon i merlot, a także włoskie sangiovese (Sangiovese), пассерина (Passerina), pecorino (Pecorino) i кокочьола (Cococciola).

Powszechną praktyką czasu otwarcia migawki do Abruzji – dębowe beczki, choć Montepulciano Cerasuolo dojrzewa w нержавейке.

Większość winnic znajduje się w górzystych terenach, 75% których – w prowincji Chieti (Chieti), a pozostałe – w Pescara (Pescara), Teramo (Teramo) i L 'Aquila (L’ Aquila).

Winiarskie tradycje w Abruzji sięgają do 6 wieku p. n. e., kiedy etruskowie przynieśli tu imponującą kulturę. W tamtych czasach winnice Abruzji koncentrowały się głównie wokół doliny Пелинья prowincji L ’ Aquila. Jednak istnieją dowody, że wina był tu już w 4 wieku p. n. e., kiedy była uprawiana podobny do muscat odmiana winogron Apianae. Uważa się również, że podczas swojej heroicznej przejścia przez Alpy armia Hannibala снабжалась wina z prowincji Teramo w Abruzji, historycznie znanej pod nazwą Pretuzi.

Niestety, potem wina przypiekło na wiele wieków wraz z liczbą mieszkańców. Natomiast ostatnie 40-50 lat stały się prawdziwym hotelowy dzięki staraniom spółdzielni winiarskich, skupionych w prowincji Chieti (Chieti).

Historycznie biedny region Abruzzo dziś na oczach rozkwita i nabiera gospodarczą grunt pod nogami. Głównymi odbiorcami wina z Abruzji są Niemcy, STANY zjednoczone i Kanada, a w ostatnim czasie do nich dokręcone i Wielka Brytania, Szwecja, Dania i Norwegia.

Z odrodzeniem region uprawy winorośli napełnił i balk, który przez długi czas dominował w całości produkcji wina. Dziś jednak widoczna praca nad wizerunkiem Abruzji, a w konsekwencji – przesunięcie ostrości na wydanie ponad win jakościowych i rosnąca liczba „бутиковых” winiarni. Jednym z pionierów tego ruchu stał się Gianni Masciarelli, przedstawiciel nowej generacji энологов, ekspertów winiarskich i przedsiębiorców, będących siłą napędową tych poprawy jakości, które przekształcają wina krajobraz regionu.

Powierzchnia winnic Abruzji wynosi nie mniej niż 36 tys. ha, a roczna wielkość produkcji – ponad 3,5 mln litrów wina. A jednak, to dopiero piąte miejsce w piątce włoskich liderów, gdzie pierwsze 4 należą do Sycylii, Apulii, Veneto, Emilia-Romagna.

Wygląd Abruzji geograficznie godne uwagi. Radosny górski krajobraz z długiej linii brzegu morskiego i pokryte bujną roślinnością zboczach z dużą ilością lasów i parków narodowych. Abruzja jest idealnie położony między morzem adriatyckim ze wschodu i Apeninami z masywem Маелла na zachodzie, w tym Gran Sasso – jeden z najwyższych szczytów Włoszech wysokości ponad 2895м.

Nic dziwnego, że Abruzji daje duże pole do popisu dla utalentowanego producenta wina. Winorośli kwitną na wspaniałych терруарах, pławiąc się w słonecznych kąpieli, przy tym, w różnych warunkach: w cieple i suchości u wybrzeża i w bardziej kontynentalnym klimacie w głąb półwyspu (gdzie w lecie gorąco i zimno w zimie). Ponadto, duże wysokości zapewniają znaczące zróżnicowanie dobowych temperatur. W połączeniu z zimnymi górskimi strumieniami powietrza to tworzy niezwykle korzystny мезоклимат dla winorośli położonych na górskich tarasach. Najbardziej skuteczne uważa się w małych winnicach Teramo (określa jak Colline Teramane na etykietach).

Typowe dla Abruzji zjawisko – zastosowanie pergoli (pergola – podobna do altanę konstrukcja, w której kłębią winorośli). Tak zorganizowane około 80% wszystkich winnic. Nowe, współczesne winnice zazwyczaj sadzone w rzędach.