Spania er et land med fantastisk landskap, fargerik historie og en dyp, kompleks kultur i hvilken vin århundrer har en svært fremtredende plass.
Vinrankene er dyrket på den Iberiske Halvøya siden minst 3000 BC-tallet, Men alvorlige vinproduksjon dukket opp her om 1000-tallet F.KR., da Fønikiske handelsmenn brakte med seg ferdigheter i produksjon av vin fra det Østlige Middelhavet.
I dag i Spania mer vinranker enn noe annet land i verden, og volumet av vin produksjon etter Italia og Frankrike.
Alle 17 administrative regioner i Spania (Autonome samfunn) liksom produserer vin. Noen av dem har samme regionale benevnelsen slik vi påpekte merket GJØRE (Denominacion de Origen). En del har regionale klasse Vino de la Tierra (markert som VT). I resten av ble benevnelsene representert bare spesifikke områder innen regionen:
Den største konsentrasjonen av vinmarkene i Castilla-La Mancha. Men de beste og mest berømte viner kommer fra Galicia (Ria Baixas), Catalunya (cava og Priorat), Andalucia (sherry), av Castilla og Leon (Rueda, Toro, Ribera del Duero) og, selvfølgelig, Rioja.
En avgjørende rolle i å forme stil med alle de store viner fra Spania spilt av geografi og klima. Landets landskap er svært variert: fra den kalde og den grønne Galicia med snowy caps av Pyreneene i Nord, gjennom det tørre slettene i den Sentrale delen av sand og sol i sør-Andalusia. Landet strekker seg over 7 grader av latitude, som dekker en bredde på 800 kilometer av land mellom Atlanterhavet og Middelhavet kysten.
Mellom disse to svært forskjellige kyster, landskapet er krysset av en like forskjellige fjellkjeder, hver med en bestemt innflytelse på regional klima. Den Kantabriske Cordillera, for eksempel opprettet en slående kontrast mellom dekket med grov vegetasjon av den Nordlige delen av Atlanterhavet, tørr og knappe på South side – området i Castilla og León.
Blant fjell og vidder elver er født, som avhenge av en rekke vingårder i Spania. Deres betydning er ikke bare at de er kilder til kritisk vann, men også i den innvirkning de har på lokale jord-og mesoclimate.
De viktigste vin elvene i Spania er: Minho (Mio), Douro (Duero), Tagus (Tajo), Guadiana (eller Guadiana, Guadiana) og Ebro (Ebro).
De fire første flow-Vest ledes bort til Portugal, hvor de blir henholdsvis elvene Minho (Minho), Douro (Douro), Tagus (Tejo) og Guadiana samme.
Ebro-elven som renner Øst og forble spansk i hele sin lengde, krysser noen av de mest vindistrikter. Nedstigning fra fjellet av Cantabria, Ebro-strømmer gjennom Castilla og Leon, Baskerland, Navarra, Rioja og Aragon, og endte sin reise ved Middelhavet kysten av Catalonia.
Som klima, Geologi og topografi i Spania er heterogen, og de ulike stilarter som er produsert i vin landet.
Kule «langt Nord og Nord-Vest-arbeid lys, rask hvit vin, typiske eksempler på noe som er viner av Ria Baixas og Smak (Txakoli).
I varmere og mer tørre regioner i Sør, i innlandet for å Rioja, Ribera del Duero og Bierzo – mer typisk er middels fylde rød vin med en fruktig aroma.
Nærmere Middelhavet kysten – området av mer fyldig og kraftig rød (Jumilla), bortsett fra i fjellområdene, der lavere temperaturer og fuktighet aktivere produksjon av lysere rød, og spesielt godt glitrende hvit (cava).
Sherry det er vanskelig å tilskrive en klima-gruppen, siden det er en egen type vin, der hovedrollen spilles av den vinmakeren og produksjonsmetoder, og ikke klimatiske forhold.
Utvalget av vin varianter i Spania er ikke så gal som for eksempel i Italia, og karakterene er ikke et slikt fokus. Bare nylig, spansk vinmakere begynte å praktisere utvalg-orientert vinproduksjon og markedsføring. I varierende grad, på den spanske vinprodusenter bruke flere hundre varianter av druer, men det store flertallet av viner som er produsert fra et relativt lite sett av dem.
Totalt sett, som Du ønsker. Men det er nyttig å vite hvordan å gjøre. Første,…
Balearene (Las Islas Baleares), en øygruppe i nærheten av den Østlige kysten av den Iberiske…
Asturias (Asturias) er en region i Nord-Spania. Og selv om han egentlig aldri betalt mye…
Cantabria (Cantabria) er et lite område på den Nordlige kysten av Spania, som ligger lag…
Aostadalen (Valle d ' aosta, Aosta Valley) er den minste og minst befolkede vin-regionen i…