Castilla og Leon er den største av de 17 administrative regioner i Spania (den såkalte Autonome samfunn), som ligger i den Nordlige delen av den Iberiske Halvøy.
Tar nesten en femtedel av landet, og strekker 355 km fra Madrid til Galicia og nesten samme Rioja fra grensen til Portugal. Har ingen regionale benevnelse (GJØRE), men er hjem til en rekke viktige subregional.
Selv om regionens økonomi har tradisjonelt støttet seg hovedsakelig på dyrking av korn, vin gjør i denne delen av Spania var en viktig del av det i over 2000 år. I slutten av det 20. – tidlig i det 21. århundre området av vinmarkene har falt kraftig, og fokus har skiftet fra kvantitet til kvalitet på vinen.
I dag Castilla-Leon er blant leverandørene av de beste vinene i Spania. Dette, i særdeleshet, er det viner fra Toro, Ribera del Duero, Rueda og Bierzo.
Regionen ble dannet i 1983 av sammenslåingen av historiske provinser av Castilla La Vieja og león, blir sentrum rundt som dannet det moderne spanske staten. Den nåværende hovedstaden i Spania – Madrid – var en del av provinsen Castilla La Vieja.
Men Castilla og león er interessant ikke bare i denne moderne politisk kontekst. Den rike kulturelle fortid i regionen går århundrer tilbake i årtusener, noe som gjenspeiles i det faktum at det er seks kulturarv av UNESCO, slik som middelalderens bymurer av Avila, den Romerske akvedukten i Segovia og det arkeologiske området Atapuerca teeming med gjenstander av Bronse og Stein aldre.
Det er antatt at vinproduksjon i denne regionen selv kom forut for den Romersk styre, som begynte i 1. århundre F.KR.
Klimaet i Castilla-león har en sterk kontinental innflytelse, til tross for nærheten til Atlanterhavet. En varm, tørr sommer gir vei til bitende kaldt her om vinteren, når temperaturen lett faller vesentlig under null. Vnutrimatocny svingninger er heller ikke svak, som spiller en avgjørende rolle i stil med den lokale viner: den kjølige netter oppdatere vines etter den lange varme dager.
Regionen er beskyttet fra marine innflytelse av den Kantabriske fjellene, som skiller det fra biscayabukta. På den andre siden av fjellkjeden ligger i regioner av Asturias, Cantabria og Baskerland, der bølgende, grønne landskap, kjølig klima og fruktbare landområder i sterk kontrast til den varme slettene i Castilla og león.
Skille mellom den Kantabriske fjellene og Cordillera Central, Castilla og león ligger et stort platå 200 km i lengde, i høyder fra 700 til 1000 meter over havet. Naturlig, med en liten mengde av nedbør, jord lag her er tynn og dårlig. Selv om bredden av elver det er rikere på mineraler og alumina. Den mest betydningsfulle av dem – elva Duero, som fortsetter sitt løp i Portugal under navnet Douro, og som i dalene er det beste vingårdene i Castilla-Leon.
9 soner GJØRE av Castilla og Leon, 8 ligger i nærheten av elver renner til slutt i Douro. Det er ikke overraskende at de mest anerkjente ble benevnelsene (Toro, Rueda, Ribera del Duero) som ligger rett ved bredden av denne store elven. Utelukkelse av Bierzo i den nordvestlige utkanten av regionen, som viner er nærmere i stil til de nærliggende Galicia.
I Castilla-león, ballen er styrt av rødvin. Men fra druer av kongen, uten tvil, er Tempranillo, også kjent under den lokale navn på Tinta del Pais, Tinto Fino og Tinto de Toro. Unntak igjen er Bierzo, som er svært godt utvalg Mencia.
Hvite viner av Castilla-Leon er en mye mindre del av den totale produksjonen, men ikke mye bak dem i form av prestisje. Den viktigste varianter av Verdejo og viura (macabeo).
Suksessen av nøkkelen ble benevnelsene av Castilla og Leon i det internasjonale markedet har betydelig forbedret omdømme av vin regionen. Stjerner som Vega Sicilia, Numanthia-Termes, Campo Eliseo og Bodega Palacios Remondo zlorove ført til modernisering av sektoren, og trakk oppmerksomhet til lokale viner.
Kilde: portal Vin-Searcher