Wijn van de druif door de naam van Maturana

• Door De Naam Van Maturana Tinta (Maturana Tinta)
• Door De Naam Van Maturana Blanca (Maturana Blanca)

Door De Naam Van Maturana Tinta

Maturana Tinta – een bijna uitgestorven rode druif van de beroemde spaanse wijnstreek Rioja.

Dit is een relatief late rijper, wat onderscheidt het van het vlaggenschip van de Rioja Tempranillo.

Er zijn maar weinig moderne wijnen “door de naam van Maturana” de geur van de berg kruiden en peper – tonen, die meestal zijn beroemd voor Syrah en Cabernet franc uit de koelere regio ‘ s. De samenstelling van de mix, wordt deze druif kan zorgen voor een goede zuurgraad.

Zodra de druiven door de naam van Maturana een belangrijk deel van de Rioja wijn. Voor de komst van phylloxera in de late jaren 1860, kan gevonden worden in vele wijngaarden in de regio.

De aanval van de phylloxera vernietigde een groot aantal van de wijnstokken door de naam van Maturana Tinta. Die zijn verlaten, ontworteld en geplant in andere culturen. Onaangetast door de epidemie, de wijnstokken zou groeien, oud worden en sterven een natuurlijke dood. Nieuwe instellingen worden niet geplant heeft, omdat het op het toneel verscheen superieure klonen van Tempranillo en Garnacha. Zo, het begin van de 21ste eeuw in de wereld zijn er slechts een paar van de DNA-monsters door de naam van Maturana.

De telers van de Rioja, Juan Carlos Sancho gevonden de resterende wijnstokken en probeerde te doen herleven van dit artefact wijn erfgoed van Spanje.

Vandaag gebied de grootste concentratie van de wijnstokken is door de naam van Maturana Rioja Alta, waar ze worden geteeld op klei-kalkachtige bodem op een hoogte van ongeveer 600 meter.

In 2007 heeft de Raad van bestuur (Consejo Regulador) voor de wijnen van Rioja officieel erkend ras door de naam van Maturana Tinta legitiem in het kader van het DOC in deze regio, waardoor het mogelijk is om het te gebruiken in de wereldberoemde rode wijnen van la Rioja.

Dit is een zeer belangrijke stap, maar slechts de tijd zal leren of de terugkeer van de naam van Maturana het herhalen van dezelfde verhalen Viognier en Carmenere.

Door De Naam Van Maturana Blanca

Aangenomen wordt, dat deze dunne schil kloon van soorten door de naam van Maturana Tinta, soms aangeduid onder de naam van Ribadavia (Ribadavia) – vernoemd naar een stad in Galicië. Dezelfde etymologie en de wijn van Ribadavia sub-regio in Mendoza, Argentinië.

Uit deze verscheidenheid een complexe witte wijn met een hoog alcoholgehalte. Maar, helaas, hij speelt in de Rioja is niet de eerste rol na Verdejo en viura.

Wijn door de naam van Maturana Blanca is meestal licht, met een hoge zuurgraad en het bereik van de smaken van citrus om meer exotisch fruit zoals kweepeer.

Deze variëteit is opmerkelijk voor het feit dat de Rioja is een van de rassen, die de vroegste vermelding: het is te vinden in de teksten gedateerd 1622 jaar.

Echter, het terrein heeft verloren aan andere witte variëteiten van de regio, omdat het gelooft dat ze beter zijn.

Echter, een deel van de Rioja-wijn denkt van niet, en het planten door de naam van Maturana Blanca, echter nog steeds schaars, maar nog steeds groeiende.

Door de naam van Maturana Blanca Rijpt vroeg, in tegenstelling tot zijn donkere huidskleur, naamgenoot door de naam van Maturana Tinta.
De hoge zuurgraad van de bessen is verzonden en schuld. Helaas, de verscheidenheid is gemakkelijk gevoelig voor rot en vraagt bijzondere aandacht vanwege de mogelijkheid van deze wijn te snel bellen met het alcohol-massagehalte.

Deze soort wordt zelden alleen gebruikt, hoewel een paar wijnen van 100% door de naam van Maturana Blanca, die op de markt verschenen, kreeg goede reviews.