Вакуум жолт – природен сок од грозје (не ферментиран), испарува под вакуум да слатка течност.
Употребата на низок притисок овозможува да ги избегне високите температури и да се зачува оригиналниот состав на суровините. Сепак, значителен дел од ароматични соединенија неизбежно се изгубени.
Како да се концентрираат со висока содржина на природно грозје шеќери (не помалку од 65 маса%) и други состојки на грозје мора, кои се користат во производството на евтини вино за материи (и понекогаш за боење) се ниско-одделение вино без прибегнување кон вештачки адитиви.
Вината за да се разбере – лесно 3 вечерните часови, со чаша вино во друштво…
Генерално, колку Што сакате. Но корисно е да знаете како да направите. Прво, во врска…
Balearic Острови (Las Islas Baleares), архипелагот во близина на Источниот брег на Пиринејскиот Полуостров (околу…
Asturias (Asturias) е регион во Северниот дел на Шпанија. И покрај тоа што тој никогаш…
Cantabria (Cantabria) е еден мал регион на Северниот брег на Шпанија, се наоѓа слој помеѓу…
На Aosta valley (Вале д'aosta, Aosta Valley) е најмалиот и најмалку населените вински регион на…