Pomerol

Pomerol (Pomerol) FR. Pomerol – статусот ознака црвени вина од Бордо (југозапад Франција) кој е физички и историски се издвојува од другите Бордо appellations. Тој не одговара на општо прифатени идеи за вино во Бордо регион богат регион со гранит темелите на класифицирани Шато. Сето ова не е за Pomerol. Сепак, тој успеа да освои место меѓу најпочитуваните вински региони на светот.

Pomerol во никој формалниот систем на вино класификација, оние од Гробовите, Medoc, Sauternes и Светец-Emilion. Слава и чест на овој регион дојде релативно неодамна и релативно брзо: во средината на минатиот век, за него речиси никој не знаеше, и денес вино, како што се Petrus и Ле Пен си дозволат цена тагови кои се споредливи со долго-чест гиганти на Medoc регионот.

Pomerol се наоѓа на Исток од Бордо, во близина на Свети Emilion, во Libourne регион (Libournais), наречен од Libourne (Libourne).

На локална сцена е извонреден дека во него не постои апсолутно ништо извонреден.

Многу appellations се именуваат за село или град во рамките на нивните граници, Pomerol во овој центар е не. Тоа е солидна дел од земјата, од 800 хектари со вертикална пад од само 20 метри.
На јужните и Западните делови на ознака на почвата е повеќе сенди, во споредба со малку потешки почви во Европа, каде има глина содржина. Исток – високо – edge pomarola границите на Свети-Emilion. Во овој дел се произведува најдобрите вина на ознака. Постојат некои Шато како Petrus (Petrus), Ле Пен (Ле Pin) и Lafleur (Lafleur).

Сорти

Мерло е главната сорта во Pomerol. Тој игра одлучувачка улога во ликот на локални вина: богата, мека и пристапен на млада возраст.

Каберне франк е втората најважна состојка. Тој ги носи на вино структура и светли speziavia белешки на букет.

Исто така е дозволено, но не се ограничени на: Каберне Совињон и Malbec

На светскиот пазар постои голема побарувачка за вино во овој стил, и Pomerol ужива одржлива популарност како што се повеќе и да има пристоен капацитет за стареење.

Доминантноста на Мерло, сепак, е фактор на ризик за pomarola и вина на Свети-Emilion. Оваа сорта е почетокот на цветни период и толку слабо заштитени од пролетни мразови. На пример, во 1991 година, тие се уништени голем дел од жетвата во Pomerol. Но тоа доведе само до повисоки цени за локални вино, како што бараат постојано outstrips снабдување.

Место на светскиот пазар на вино за pomarola гарантира за блиска иднина, како интерес во престиж вина е само расте, и производството на овие вина е многу ограничен.

Извор: портал WineSearcher