Класификација на Скоч

Се разбере типовите на виски: што мислиш слад, еден слад, се вклопуваат и се вклопуваат. Видовите на Скоч виски за суровини и типови на производството.

Еден слад (Еден слад) Еден слад е тип на виски произведено од одредена дестилерија (затоа еден) и само од malted јачмен (и затоа слад), без употреба на други суровини и алкохоли од други растенија. Иако јачмен (или слад) може да се купи.

Традиционално еден слад Виски е производ на двојна дестилација во бакарни коцка. Двојна дестилација не е закон, но речиси и да не се скрши традиција. Меѓу ретките исклучоци – Auchentoshan (Akenten) – еден слад Скоч, кој е направен со тројна дестилација (како што е вообичаено во Ирска).

Еден слад Виски е должен и со закон да се на возраст од најмалку 3 години во дабови буриња. Оваа датотеки најчесто за стареењето на виски буриња користи Бурбон или шери.

Ако шишето укажуваат на годината (гроздобер), сите духови на ова виски беа произведени во таа година. Ако нема извадок (возраст), мешавина (мешавина) од духовите на различни години, но со стареењето во буре не помалку од определено.

Еден слад Виски мора да се полни на сајт во Шкотска.

Еден (Една жито) едно зрно е еден вид Виски направен од страна на една дестилерија (оттука еден), но не само од слад, и користејќи цели зрна (и затоа жита), жито.

Слад (Слад виски / Помеша Слад), тој е споен слад е комбинација на слад whiskies од различни дестилерии. Како суровини – само слад.

Примери: Компас Кутија Тресет Чудовиште Cutty Sark Помеша Слад, Johnnie Walker Зелена Етикета.

Во рускиот јазик во однос на виски понекогаш може да биде конфузија со поимите на вклопуваат и се вклопуваат. Зборот “мешавина” е француски корени и алкохолни речник едноставно значи мешавина во поширока смисла (на духовите, сорти, приноси, итн.)

Зборот “мешавина” (мешавина) е англиски збор, и тоа е виски на етикетата значи мешавина од духовите на различни производители, како важен дел на класификација на виски. Така категории: помеша слад, помеша жито и помеша магарешки правилно се нарекува “blindirovannye виски”, а не “помеша”.

Излегува дека еден слад (еден слад виски) не може да се blindirovannye, но може да се помеша.

Помеша виски е еден слад ако шишиња од различни буриња од ист производител. Всушност, тоа е поголемиот дел од еден слад scotches. Ова е направено со цел да се избегне флуктуации во вкусот и аромата на виски од група на група, одржување на стилот на кој се навикнати на фановите на брендот.

Виски не е споен, ако содржината на шишиња, шишиња од еден барел бетон:
Еден барел / Единствен буре (odnobochkovy) – натписот на етикетата покажува дека виски не е споен од различни буриња и шишиња од една специфична. (види исто така буре сила)

Жито (Жито Помеша), тој ја помеша зрно е смеса на жито whiskeys од различни фабрики. Квалитетот на состојките – слад, јачмен жито и други житарици. Шише со оваа етикета сте на руската полиците ќе едвај се исполнат.

Пример: Снег Grouse (во линија на производителот познатиот grouse Познати Grouse)

Помеша (Помеша Виски) – мешавина на слад и жито whiskeys од различни дестилерии. “Крем”, како што тие sneer во русија.

Иако законот дозволува за оваа категорија да се меша многу, крајниот резултат е совеста на одреден производител. Меѓу мешавини (brendirovannyh виски) е да се спомене брендови кои користат оваа слобода за да се создаде многу избалансиран сооднос на ценаквалитет мешавини.

Примери brendirovannyh Виски: Познатиот Grouse, J&B, Chivas Regal, Johnnie Walker Црвена Етикета

Комбинација може да биде показател на возраст (старост) или без. Ако возраст утврдени со закон, тоа е возраста на најмладиот дух во комбинација состав.

На возраст од виски е период на стареење во буриња! За разлика од вино, виски во шише не е развиена, според тоа, времето поминато во шише, утврдување на возраст од виски да се игнорира и изложеност не се смета.

Како и во случај на вино, во формирањето на ликот на Скоч виски ја играат улогата на географијата и почвата. Но, она што навистина го издвојува виски од вино во овој контекст е вода која се користи во производството. Тоа има огромно влијание врз индивидуалните карактеристики на пијалок.

Виски произведено по должината на брегот може да имаат забележливи навестувања на сол марш, иако тој не на изворска вода.

На оној што е во внатрешноста на земјата, далеку од крајбрежјето, ќе биде се повеќе свежа и понекогаш дури и флорални карактер, благодарение на Хедер ливади, преку кој се кандидира на извори.

Производителите на еден слад Магарешки се горди на своите извори, тврдејќи excitedly дека нивните дестилерија користи најчиста во Шкотска изворска вода.

Виски има посебна smoky тонот, некои не. Тоа е фактот дека некои од Леплива е направен од јачмен, кои Zolotitsa над горење тресет. Се користи вода, исто така може да биде од некој извор во peatlands.

На тој начин географија често го диктира стилот на одредена лента, иако употребата на тресет, е во целост по налог на производителот: не smoky whiskies може да се најде во региони богати со peatlands и smoky примероци во региони каде има малку тресет.

Тоа не е толку збунувачки како тоа може да изгледа. Сè ќе падне во место кога ќе се влезе во главните регионалните стилови и вкус карактеристики на одредени производители.