Канарските Острови

cofradmin

Девствени Острови (Islas Canarias) е архипелагот во Атлантскиот океан 110 километри од брегот на Мароко. Е еден од 17 Автономни заедници на Шпанија и на истоимената ознака Islas Canarias НАПРАВИ (Denominacion де Origen).

Неговата вина, благо речено, не се добро познати. Многу мал дел од локалното вино остава Kanarev. Сепак, локалните винската индустрија е многу љубопитни феномен. Најмалку простор видови на лозови насади.

Вулкански насади на Lanzarote

Спектакуларни Канарските Острови се наоѓа на линија 28°N (Северна географска ширина) е најстариот тропска област на Европската вино.

Во почетокот на 15 век, откако под шпански правило, и на зафатен крстосница, виното на Канарските Острови зеде беше енергичен почеток. Локалните слатко вино Malmsey од Malvasia стана неверојатно популарен со Британските, холандските и Германците. Но, не за долго.

Денес, вина речиси никогаш не ги напуштат своите Острови. Тоа самите луѓе на Канарските Острови и многу туристи, па извоз е не останува.

Читайте также:  Како да се направи шампањ?

Во 1990-тите, 10 зони добиле статус на НЕ во остров на ознака:

  • Abona (Abona)
  • Ел Hierro (Ел Hierro)
  • Gran Canaria (Gran Canaria)
  • Ла Gomera (La Gomera)
  • Ла Палма (Ла Палма)
  • Lanzarote (АЦЕ)
  • Tacoronte Acentejo (Tacoronte-Acentejo)
  • Вале де güimar (Вале де Güímar)
  • Вале де La Orotava (Вале де la Orotava)
  • Ycoden-Dowth Isora (Ycoden-Daute-Isora)

Канарските Острови се привлечат луѓе на плажите, сонцето и терени за Голф. Златни песочни дини, жилет-остри карпи и навидум бескрајна крајбрежје. За локалното вино, неколку луѓе мислат. Уште не доаѓаат.

Lanzarote (Lanzarote) некој ќе штрајк фантастичен месечината пејзажи на вулкански насади:

Иако во теоријата на топла и влажна тропска клима на Канарските Острови не е особено добар за техничка лозарството (односно, приноси, вино, квалитет). Всушност, не се прави вино од сортата на топлина-љубов овошје, вклучувајќи ги и банани.

Читайте также:  Klima

Меѓутоа, одделни области со своите специфични топографија и mesoclimate се сосема соодветна за потребите на производство на вино. Камен тераси на лозовите насади се лоцирани главно, на надморска височина од 500-1000 м надморска височина.м. и некои погоре. Ова е основната точка, бидејќи плодови се во можност да се зачува свежината и добра киселост.

Втората важна точка – почвата. Во Канарските лозја тие се претежно од вулканско потекло, обезбедување на винова лоза на храна за да се даде еден суптилен минерални карактер на вина, кои инаку би се масни и не е толку вкусна.

Постојат речиси и да нема интернационални сорти грозје, но од локалната целина стадото: listán Бланко (Listan Бланко, ака Palomino), Malvasia на mamajuana (Marmajuelo), listan Гора (Listan Гора), tintilla (Tintilla) се само некои од островот е дозволено да се НАПРАВИ.

Читайте также:  Како да се соберат колекција на вина?

Локални сорти се добро прилагодени на територијата услови и даде жолт на висока содржина на шеќер – тоа е зошто локалните винската индустрија има историски gravitated кон слатки вина и сосема ги исполни високите очекувања на клиентите.

Излегува дека на локалните услови, се сосема во корист на производство на квалитетни вина. Повеќе дека демонски phylloxera дека опустошени лозовите насади на копното во втората половина на 19 век, тука а не таму. Затоа, на островот има многу виновата лоза, и сите на нивниот мајчин корени.

Најголемиот од Канарските Острови – Тенерифе фокусирани на половина од регионалната ознака: Abona, Tacoronte-Acentejo, Вале де Guimar, Вале де la Orotava и Ycoden-Daute-Isora.
Остатокот одел на други Острови. Секој со свој уникатен микроклима, но ги обединува сите карактеристични minerality на вина, изненадувачки за таква топла локација.

Извор: портал Вино-Searcher /Јан. 2019