Chateauneuf-du-Папе (Châteauneuf-du-Папе) – историско село помеѓу градовите од портокал и Avignon во јужниот француски Рона Долина. Познат по својот моќен, со полно работно тело црвени вина првенствено од сорти грозје на класичната “Рона мешавина”: Grenache, Syrah и Mourvedre.
Огромното мнозинство на црвени вина од оваа ознака се направени од Троица сорти, иако само 18 години се дозволени тука, кои ги вклучуваат и двете црвени и бели.
На локално лозја, топката е управуван од страна Grenache. На еден или друг начин е присутна во секое шише црвено вино châteauneuf, и многу од нив се направени целосно од оваа сорта. Тука Grenache се манифестира подобро отколку во било кој друг француски регион, создавајќи сочни букет од џем од црвено овошје тонови и висок потенцијал на алкохол.
Следно во важност се Syrah и Mourvedre. Syrah работи подобро во ладилникот региони. Тоа му дава на виното структура и зачин на ѕвонење. Сонцето, postmenopause Mourvedre открива повеќе топли и суви лозја. Тој вели дека во мешавини за длабочината и навестување на горко чоколадо.
Kunuaz е само одделение во прилог на класичната Троица, која се одгледува тука во било забележлив количини.
Остатокот Cinsault (Cinsaut), muscardin (Muscardin), picpoul Ноар (Picpoul Noir), Тере Noire (Terret Noir), vakaris (Vaccarese) – прерасне во многу ограничен степен.
Chateauneuf-du-Папе и произведува бели вина: богата, полна тело, со светла карактеристика букет. Суровина е груб сорти на Југот на Франција, првенствено Grenache Блан, Roussanne (Roussanne), claret (Clairette) и burbulenk (Bourboulenc). За да се надополни нив практично се непознати надвор од Јужниот дел на Франција claret роуз, Grenache Gris, Picardy, picpoul Блан Gris picpoul.
На почвата на околината од Chateauneuf-du-Папе е мешавина од песок и камчиња, кој беше генерално случај за јужната половина на Рона Долина. Тие се формирани главно од страна на античките реки од различни историски периоди. Градот со своите лозја се наоѓа на Источната страна на реката Рона.
Типичен лозови насади на châteauneuf расфрлани со заоблени камења – “бисквит” (galets), чија мека форми контраст со искривени извртени водови на виновата лоза.
Камчиња и Буш лозата Grenache на quintessential слика на лозовите насади на Chateauneuf-du-Папе.
Климата тука е Медитеранот и многу сува. Chateauneuf-du-Папе е најмногу сува на сите appellations на Рона. На тој начин, за наводнување за време на сезоната на растење тука е строго забрането. Во екстремни случаи, произведувач на вино мора да се примени за посебна дозвола на францускиот регулатор за наводнување на виновата лоза.
Chateauneuf-du-Папе буквално значи “нов замок на Папата” и одгласите од минатото – од почетокот на 14 век, кога Avignon беше избран како папската резиденција. Тато тогаш беше Климент V, чие име доби престижната Шато Папе Климент (Шато Папе Clément) во Бордо регионот на Гробови.
Сепак, како вино име, славна историја на Chateauneuf има помалку од еден век. До почетокот на 20-от век неименуван локални вина во комбинација со вина од Avignon. Дека сите промени во 1920-тите години, кога Барон Пјер Ле Рој де Boiseaumarié – сопственикот на Шато Тврдина, познат како Филип Ле Рој, дру до една листа на правила за да се обезбеди квалитетот на локалното производство на вино – документот, кој станал прототип на познатиот француски appellations.
Официјална регистрација на ознака Châteauneuf-du-Папе е направено во јуни 1929 година, да стане еден од првите во земјата. На овој ден останува престижниот вино етикети.
Селото châteauneuf-du-Папе е исто така познат љубопитни законот од 1950 година, за забрана на overflight и слетување на “летачки чинии” и “летечкиот пури” во својата територија.
Fotozhaba на предметот на летечки чинии Chateauneuf
Причината за ова смешно закон беше инцидент за време на студената војна, кога лебди над лозјата авион преплашени локалното население, речиси предизвикувајќи паника.
Извор: портал wine-searcher.com