Кинг Вэллей (Королевская Долина) – один из винных субрегионов в австралийском штате Виктория на юго-востоке страны, получивший официальное признание в 2007 году.
Виноделие здесь развивается с конца 19 века и сегодня представляет собой нечто вроде заповедника итальянских винных сортов.
Глера (ранее называвшийся просекко) и санджовезе – главные сорта региона, наряду с международным каберне совиньон. Из них здесь делают свежее, лёгкое игристое вино и хорошо структурированное красное.
Топография и климат Кинг Вэллей меняются с перепадами температур и высот, начиная со скромных 150 м над уровнем моря в окрестностях города Вангаратта на севере – и до 800 м на плато Вайтлэндс.
Вино из северной части Кинг Вэллей – с устья долины, с диапазоном температур от тёплых до экстремально жарких – получают заметно более интенсивный фруктовый букет.
В южной же части региона лозы расположены на склонах над рекой, что в значительной мере определяет характер и качество получаемых вин: интенсивная дневная инсоляция способствует полному созреванию ягод, а значительный суточный перепад температур делает этот процесс постепенным и позволяет им сохранить кислотность, обретая сортовую сложность.
Помимо климата, варьируется и тип почвы под виноградниками. Лучшими для виноделия показали себя красные глинистые почвы, чей состав и способность удерживать влагу способствуют развитию крепкой здоровой лозы, а хороший дренаж обеспечивает уровень стресса, оптимальный для формирования качественных ягод для вина.
Кинг Вэллей примечательна своим пренебрежением к местным австралийским сортам и активным использованием итальянских бестселлеров: глера, санджовезе и пино гриджо, плюс незначительные посадки барбера и неббиоло.
Пионеры виноделия начали здесь свою активность в 1880х, затем пришли Братья Браун (Brown Brothers), чья винодельня есть здесь и до сих пор.
С 1970х интерес к региону заметно вырос, и сегодня он является одним из наиболее процветающих в штате Виктория.
Прованс может быть конфиденциальным и публичным, волнительным и спокойным, насыщенным впечатлениями и ароматами. Отправляйтесь в…
Мягкий, милый, тёплый, любезный — вот несколько эпитетов, которые очень точно характеризуют уникальную область на…
Мы часто становимся заложниками слухов и домыслов, которых полно в интернете. Причем звучат такие теории…
Прованс исторически первый винодельческий регион Франции, производство вина началось здесь около 2,5 тыс. лет назад.…
Петух уже во времена Цезаря считался французской птицей. Тогда проживающие на территории современной Франции племена…
Если осенью вы приедете во французский Прованс, то сможете увидеть изумительные цветущие лавандовые поля и…