Кинг Вэллей (Королевская Долина) – один из винных субрегионов в австралийском штате Виктория на юго-востоке страны, получивший официальное признание в 2007 году.

Виноделие здесь развивается с конца 19 века и сегодня представляет собой нечто вроде заповедника итальянских винных сортов.

Глера (ранее называвшийся просекко) и санджовезе – главные сорта региона, наряду с международным каберне совиньон. Из них здесь делают свежее, лёгкое игристое вино и хорошо структурированное красное.

Топография и климат Кинг Вэллей меняются с перепадами температур и высот, начиная со скромных 150 м над уровнем моря в окрестностях города Вангаратта на севере – и до 800 м на плато Вайтлэндс.

Вино из северной части Кинг Вэллей – с устья долины, с диапазоном температур от тёплых до экстремально жарких – получают заметно более интенсивный фруктовый букет.

В южной же части региона лозы расположены на склонах над рекой, что в значительной мере определяет характер и качество получаемых вин: интенсивная дневная инсоляция способствует полному созреванию ягод, а значительный суточный перепад температур делает этот процесс постепенным и позволяет им сохранить кислотность, обретая сортовую сложность.

Помимо климата, варьируется и тип почвы под виноградниками. Лучшими для виноделия показали себя красные глинистые почвы, чей состав и способность удерживать влагу способствуют развитию крепкой здоровой лозы, а хороший дренаж обеспечивает уровень стресса, оптимальный для формирования качественных ягод для вина.

Кинг Вэллей примечательна своим пренебрежением к местным австралийским сортам и активным использованием итальянских бестселлеров: глера, санджовезе и пино гриджо, плюс незначительные посадки барбера и неббиоло.

Пионеры виноделия начали здесь свою активность в 1880х, затем пришли Братья Браун (Brown Brothers), чья винодельня есть здесь и до сих пор.
С 1970х интерес к региону заметно вырос, и сегодня он является одним из наиболее процветающих в штате Виктория.

cofradmin

Share
Published by
cofradmin

Recent Posts

Чем заняться в Провансе

Прованс может быть конфиденциальным и публичным, волнительным и спокойным, насыщенным впечатлениями и ароматами. Отправляйтесь в…

4 года ago

Вечная французская сказка о лете — Прованс

Мягкий, милый, тёплый, любезный — вот несколько эпитетов, которые очень точно характеризуют уникальную область на…

4 года ago

Поможет ли красное вино в борьбе с болезнями

Мы часто становимся заложниками слухов и домыслов, которых полно в интернете. Причем звучат такие теории…

4 года ago

Винный туризм в Провансе

Прованс исторически первый винодельческий регион Франции, производство вина началось здесь около 2,5 тыс. лет назад.…

4 года ago

«Петух в вине» по-французски (coq au vin)

Петух уже во времена Цезаря считался французской птицей. Тогда проживающие на территории современной Франции племена…

4 года ago

Что посмотреть в Провансе

Если осенью вы приедете во французский Прованс, то сможете увидеть изумительные цветущие лавандовые поля и…

4 года ago