Andalusia

Andalusia (Andalucia) più a sud amministrativa regione della Spagna per i veicoli destinati ai paesi del sud-ovest del paese. Qui patria del famoso vino liquoroso di Jerez (Sherry).

È la regione più popolosa della Spagna, con molto eterogenea di storia, durante la quale ha costantemente diventava oggetto di invasione a causa della sua posizione strategica come un cancello sulla strada nel mediterraneo e la vicinanza al continente africano. Gli arabi, gli zingari, gli iberi, castigliani, i fenici, cartaginesi, greci, romani, vandali, visigoti, bizantini, essi sono in un certo periodo di tempo considerato Andalusia sua terra, e tutti sono in qualche modo lasciato il segno.

Nome Andalusia deriva dall’arabo il nome della regione di Al – Andalus, che, presumibilmente, è la trasformazione da Вандалусия, cioè «terra dei vandali».

Questa riflessione breve periodo nel V secolo, quando il territorio governato barbari.
La conseguenza di tale multiculturalismo in passato, è diventato molto ricco patrimonio culturale della regione. Corrida e flamenco – due più brillanti tradizioni – in realtà, originario dell’Andalusia.

I principali vini dell’Andalusia

Oltre alla straordinaria architettura moresca, splendidi paesaggi e spiagge, Andalusia può vantare una storia ricca di vinificazione, ascendente radici al 8 ° secolo a. c. e vicino a buffet, DO (деноминасьонов, cioè spagnoli denominazioni).

Anche se i vini da tavola anche qui producono, la fama regione ha portato, naturalmente, vini liquorosi, che riunisce 5 locali DO. È una gamma di vini dai polmoni freschi e secchi sherry Fino (Fino) e Manzanilla (Manzanilla) fino saturi сиропообразных dolce sherry Pedro Ximenez (Pedro Ximenez o ‘PX’).

Star della regione – апелласьон Jerez (Jerez), il porto storico e il luogo di nascita del famoso Sherry (Sherry). E anche la vicina città costiera di Sanlucar de Barrameda, famoso хересами Manzanilla.

Montilla-Морилес (Montilla-Moriles) – più a nord DO Andalusia. È specializzata in некрепленых vini da dessert delle varietà moscatel (moscato).

Málaga (Malaga) e Sierras de Málaga (Sierras de Málaga) condividono un territorio, ma hanno una diversa specializzazione: vini dolci nel primo caso e secchi posate nel secondo.

Zone climatiche

Il clima Анадалусии, in misura significativa formativo vino paesaggio della regione, possono essere suddivisi in tre aree principali:

Più cool della costa occidentale con notevole l’influenza atlantica. Qui rientrano le aree di Jerez e di Sanlucar de Barrameda.

La parte meridionale con clima mediterraneo nei dintorni di Malaga (compresa la zona Sierras de Málaga).

Relativamente caldo e secco zona a zona Montilla-Морилес.

Varietà di uva

Gli ultimi due zone particolarmente favorevoli per la produzione iconica pesanti vini da dessert della regione delle varietà pedro ximenez e moscatel (moscato). Ma più basse le temperature medie di striscia la costa occidentale hanno le caratteristiche per salvare critiche acidità varietà palomino e la produzione di sherry secco Fino e Manzanilla.

Irene – un altro importante abitante vigneti del nord dell’Andalusia. Anche se esso è utilizzato principalmente nella produzione di brandy e di vino блендов.

Internazionali varietà come cabernet sauvignon, merlot e petit verdaux dare buoni risultati nella parte meridionale della regione e di tutti i più popolari tra i locali viticoltori e produttori di vino.

Fonte: portale Wine-Searcher /gen. 2019