Кастилия և Լեոն

Кастилия եւ Լեոն ամենամեծ 17 վարչական շրջանների Իսպանիայի (այսպես կոչված ” ինքնավար համայնքներ), որը գտնվում է հյուսիսային մասում է Iberian թերակղզում.

Զբաղեցնում է գրեթե հինգերորդ երկրի տարածքի մի մասը և հասնում է 355 կմ Մադրիդից մինչև Галисии և գրեթե նույնքան է Риохи մինչեւ սահմանի Պորտուգալիայի հետ: Ունի տարածաշրջանային апелласьона (DO), բայց տունն է մի շարք նշանակալի субрегиональных.

Թեեւ տնտեսությունն տարածաշրջանի ավանդաբար հենվում էր հիմնականում աճեցում հացահատիկային, գինեգործություն այս մասում Իսպանիայի հանդիսացել նկատելի դրա մի մասն արդեն 2000 տարի. Վերջին 20 սկզբին 21го դարի հրապարակում խաղողի կտրուկ նվազել են, եւ ուշադրության կենտրոնում էր տեղափոխվել քանակից որակի գինի.

Այսօր Кастилия-Լեոն դասվում է մատակարարների, լավագույն գինիների Իսպանիա. Դա, մասնավորապես, գինու Toro, Риберы դել Дуэро, Руэды եւ Бьерсо.

Տարածաշրջան կազմավորվել է 1983 թ. միաձուլմանը պատմական գավառների Castilla la Вьеха եւ Լեոն, դառնալով կենտրոն է, որի շուրջ ձեւավորվել է ժամանակակից իսպանական պետություն ։ Ներկայիս մայրաքաղաքը Իսպանիա – Մադրիդ – մաս նահանգի Castilla la Вьеха.

Բայց Кастилия և Լեոն հետաքրքիր է ոչ միայն այս ժամանակակից քաղաքական համատեքստում. Հարուստ մշակութային անցյալը տարածաշրջանի գնում է դեպի դարերի խորքը է հազարամյակի, որ արտացոլված է այն փաստի վրա, որ այստեղ տեղակայված են վեց մշակութային ժառանգության օբյեկտների ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի, որոնց թվում են միջնադարյան քաղաքային ամրապնդման Avila, պապ ջրմուղ-ին Сеговии եւ տեղը հնագիտական պեղումների Атапуерке, изобилующее արտեֆակտ Բրոնզե և Քարե դար.

Ենթադրվում է, որ գինեգործություն այս տարածաշրջանում նախորդել է նույնիսկ պապին владычеству, սկսված է 1-ին դարում դ. – մ. թ.

Կլիման Castile-Լեոն զգալիորեն ուժեղ континентальное ազդեցությունը, չնայած մոտ Ատլանտյան. Չոր շոգ ամառ այստեղ փոխվում է խիստ ցուրտ ձմռանը, երբ ջերմաստիճանը, հեշտությամբ ընկնում զգալիորեն ավելի ցածր ноля. Внутрисуточные տատանումները նույնպես неслабые, որ շատ կարևոր դեր է խաղում ոճով է տեղական գինի: ցուրտ գիշեր թարմեցնում են խաղողի հետո երկար շոգ օրվա ընթացքում:

Տարածաշրջանը զերծ չէ ծովային ազդեցության Кантабрийскими սարերի, отсекающими այն Бискайского bay. Մյուս կողմում լեռնային շղթայի ընկած շրջաններում Asturias, Cantabria և Բասկերի Երկիրը, որի կանաչ холмистые լանդշաֆտների մի զով կլիման և. թ. ա հողեր կտրուկ հակադրել թեժ է լինելու равнинами Castile եւ Leon.

Вклинившись միջեւ Кантабрийскими սարերի ու կենտրոնական кордильерами, Кастилия և Լեոն զբաղեցնում է մեծ սարահարթի 200 կմ երկարությամբ, ժամը բարձրությունների վրա 700м մինչև 1000րդ ծովի մակարդակից. Բնական է, որ փոքր քանակությամբ տեղումների եղանակ, շերտ հողի այստեղ тонок և աղքատ. Թեեւ գետերի ափերի մոտ նա հարուստ է հանքանյութերով և глиноземом. Առավել ակնառու նրանցից գետ Дуэро, որը շարունակում է իր ամբողջ Պորտուգալիայում անվան տակ, Դորա, եւ մեկի հովիտներում գտնվում են լավագույն խաղողի Castile-Լեոն.

9 գոտիների DO Կաստիլիայի ու Լեոն, 8 տեղադրված են գետերի մոտ, впадающих արդյունքում Дуэро. Եւ զարմանալի չէ, որ շատ հարգելի апелласьоны (Տորոն, Տաքացում, Ribera դել Дуэро) գտնվում է անմիջապես ափերում այս մեծ գետերը. Բացառություն են Бьерсо հյուսիս-արեւմտյան երկրամասում տարածաշրջանի, որոնց գինու ոճով մոտ է հարևան Галисии.

Է Castile-Ի պարահանդես իշխում է կարմիր գինու. Իսկ սորտերից, թագավոր, անկասկած, темпранильо, որը հայտնի է նաեւ տեղական անուններով тинта դել մարզեր ՝ պաիս, тинто фино եւ тинто դե Տորոն: Բացառությամբ կրկին հանդիսանում է Бьерсо, որտեղ շատ հաջող դրսեւորեց իրեն կարգի менсия.

Սպիտակ գինու Castile-Լեոն կազմում են շատ փոքր մասն է ընդհանուր թողարկման, բայց ոչ խիստ հետ է մնում նրանց մակարդակին եւ հեղինակությանը. Հիմնական տեսակները – вердехо եւ виура (макабео).

Հաջողությունը գինիների հիմնական апелласьонов Կաստիլիայի ու Լեոն միջազգային շուկայում զգալիորեն բարելավել է винодельческую հեղինակությունը տարածաշրջանում. Այնպիսի աստղեր, ինչպիսիք են Վեգա Sicilia, Numanthia-Termes, Campo Eliseo եւ Bodega Palacios Remondo злорово խթանել ոլորտի արդիականացման և ուշադրությունը տեղական գինուն:

Աղբյուր: պորտալը Wine-Searcher