Szín (FR. coulure) – egy negatív jelenség a borászat, ahol a szőlő ontotta a virágok nélkül, a formáció a petefészkek.

A tavaszi virágzás idején, az eső, a szél, valamint hiányzik a szükséges vegyi anyagok a talaj, mert a virágok leesik a szőlő, a szőlő reagál a kedvezőtlen külső feltételek. Mert minden virág a szőlő a jövőben berry, a megváltás, az indák, a virágok, ami alacsonyabb hozamot.

Abban az esetben, ha az „alultáplált” a virág kerül megrendezésre a szőlő, termel kis bogyók mag nélkül.

Alacsonyabb hozamok vezet az alacsony sűrűségű bogyók per csapat, így egy jó fúj ki, majd a lista rothadás nedves körülmények között.