Meursault

Meursault (Meursault) egy nagy közösség, a Burgundi borvidéki régió côte de Beaune.

Fehér borok Meursault értéke nem kevesebb, mint a szomszédos Puligny-Montrachet, annak ellenére, hogy nincs egyetlen Grand CRU szőlészet. A funkció Meursault csak azt, hogy a hírnevet hozott kiváló borok premiers Cru-k, sőt az Általános közüzemi a megnevezést. A leghíresebb közülük származik a déli része a közösség – a szőlőültetvények varázsa (Bájait), Perrer (Perrieres), valamint Zhenevrier (Genevrieres).

Amellett, hogy a hivatalos oldalakon, Premier Cru kommün ismert, számos elismert liga di, akiknek a neve általában használt a címkén. Liga di nem egy külön állapot premiers Cru-k, de bizonyította, a terroir lehetséges. Átmeneti liga di, mint a hivatalos Premier Cru nagyon is lehetséges, valamint a kizárás néhány Cru-k: felülvizsgálatát a besorolás az volt, hogy fordul elő gyakrabban, legutóbb Meursault telt el 2001-ben.

A bor Meursault szinte teljes egészében a fehér borok, a Chardonnay. Kevesebb, mint 5% – a, a szőlő, a helyi szőlőültetvények vannak fenntartva Pinot Noir vörös bor. Sőt, vörös bor, egy kis darab a legészakibb része az önkormányzat is alá appellation a szomszéd, hogy az Északi, Volnay. Ez a csomag a csoport kialakítja a pezsgő alatt a neve Volnay Santenots, fehér innen alatt a címke Meursault Santenots Blancs, Santenots du Milieu de Les Plures.

Bor Meursault az egyik gazdag, testes fehér, Bordó. A csokor gyakran említett vaj, mandula, majd a pörkölt mogyoró, a háttérben a tiszta citrus, ásványi hangok élni.

Ugyanakkor, ezeket a borokat határozottan geológiai különbség a szőlőültetvények, a kommün, a terroir.

Terroirs a Meursault gazdag mészkő lejtőn területeken a côte d ‘ or, amely területre terjed ki a bejáratnál, hogy a völgyben, a Saint-Romain – hol a táj, a Golden Lejtő kezdődik, hogy „járni”, ami különbségek expozíció a szőlőültetvények. Pedig ez az egyik meghatározó tényezők a különbségek, a stílus, a borok Meursault.

A terület kiterjedését a kommün több, mint 5 km-re, Észak-Déli irányban. Nagyon kevés, de még mindig több, mint a szomszédos Puligny-Montrachet, ami alig 2 km-re található. Egy ilyen kis terület haza, hogy számos elnevezések több száz szőlőültetvények tartozó számtalan család. Ez mozaik eredményezte, hogy egy nagyon bonyolult rendszer a jelölés Bordó címkék.

Forrás: portál WineSearcher