Bourgogne aligoté (Bourgogne Aligote) – appellation belül Bordó, fenntartva a termelés fehér borok a fajták.

Létre 1937-ben. Ma nagyjából 1700 hektár, vagy körülbelül 300 közigazgatási szervezetek.

Buzeron (Bouzeron), az Észak-côte Shalonez lett annyira népszerű a borok a aligoté, amely megkapta a saját appellation 1998-ban.

Aligote, amely széles körben használt Bordó, mivel a 17. században, ma népszerűbb nemzetközi fajták Chardonnay, valamint a leszállás aliquot összeg kevesebb, mint 6% – a szőlő Burgundi.

A bor Bourgogne Aligote általában nyikorgó friss, de észrevehető savasság lett a hátránya. Sok fogyasztó találja túl agresszív, inkább lekerekített stílusú tölgyfa-érlelt Chardonnay-t. Ugyanakkor az a felismerés, íze jött létre, hogy aliquot a rést. Igaz, elsősorban összetevőként koktélok Kir, ahol a bor podkashivatsya feketeribizli likőr.