Bandol (Bandol) egy kulcs appellation a Provence-i régió a Dél-Nyugat-Franciaországban. Létre 1941-ben.
Bandol üzemben tartási engedély tartalmazza a piros-fehér-rose borok a szőlőültetvények a teljes terület mintegy 1,550 hektár közelében ugyanaz a város, a Földközi-tenger partján. Elszórtan szabálytalan területe felett a nyolc települések a var (Var). A fő rész található, Északra a Bandol: Le főnök (Le Beausset), La Cadière-d Azur (La Cadière-d ‘ azur), Le Castellet (Le Castellet), valamint a Menos (Évenos).
Bandol híres elsősorban a vörös borok, amelyek jelentős része a problémát.
A fő fajták: mourvèdre. A szabályzat szerint az AOC Bandol kell legalább 50% – a az üveg tartalmát.
A használata olyan sok olyan erős, csípős fajták azt jelenti, hogy a bor erős karakter, ami nehéz reprodukálni a másik része, Franciaország. Mourverdre következetesen érik csak egy Napos, meleg éghajlat, vagy velejárója, hogy a Földközi-tenger partján.
Grenache – a második legfontosabb összetevő a piros, majd a rose borok Bandol. Van egy korábbi dátum érése, ezért neki fennáll a veszélye, hogy pereset szempontjából a helyi hő, ami oda vezethet, hogy a túl nagy mennyiségű alkohol a kész bor. Helyi termelők megoldani ezt a problémát nagyon egyszerű: ültetés Grenache az Északi lejtőkön, illetve mourvèdre a Dél -.
Senso a harmadik egy sor kulcsfontosságú fajták a helyi vörös. Különben is, akár 20% – os keverék vehet fajták Carignan, valamint Syrah.
Rosé borok, körülbelül egyharmada az összes előállított borok itt, ismert a fűszeres, földes jellegű között a legélénkebb Franciaországban. Mivel a helyi vörös, rosé vagy előállított keverék fajták uralják mourvèdre, Syrah, valamint Cinsault. A regény Dumas Monte Cristo grófja élvezi egy pohár jól hűtött emelkedett Bandol.
Fehér bor Bandol főleg fajták a vörösbort, amely a szabályzat szerint kell 50% – os 90% – fehér keverék, AOC-Bandol. A többi tekintettel arra, hogy a fajták burbulenk, Ugni Blanc, valamint a szerény összegeket – Marsanne, valamint Vermentinoból vagy fehér kiemelt Bordeaux Sauvignon Blanc, valamint Semillon.
Alacsony hegy gerincek, illetve tartományok fut keresztül Provence, hogy hozzon létre zónák különböző mesoclimate. A legmelegebb őket – azok, közel a tenger, amely egy simítás a hőmérséklet hatása az egész tengerparti sáv, ami úgy oszlik meg, hogy az elnevezések a Bandol de Cassis (Cassis). Itt a szőlő is élvezze a nyugodt, meleg feltételek a növekedési időszakban, s érés.
A hihetetlen vonzerő az ingatlan a francia Riviérán, amely körül a szőlőültetvények Bandol, párosulva az intenzív turisztikai áramlás a régióban azt jelenti, hogy a fő veszélyt, hogy a helyi bor -, hogy vannak konkrét, kotrógépek, nem az éghajlatváltozás vagy a fogyasztói trendeket. Resort, villas and Golf természetesen már meghódította a táj, a megszálló területek, amelyek korábban a szőlő. Ez különösen figyelemre méltó, hogy a Nyugatra, a város központjában található.
Forrás: portál WineSearcher